Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 316 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 197.7 г 2273 г 8.7% 9.4% 1150 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 5.1% 2118 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.328 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 1.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.9% 1837 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 8.1% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.2% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.381 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 16.6% 653 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4249 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.303 мкг 50 мкг 6.6% 7.2% 1514 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.484 мг 20 мг 7.4% 8% 1348 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.65 мг 2500 мг 12.7% 13.8% 787 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 6% 1823 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2418 г
Натрий, Na 22.23 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5848 г
Сера, S 25.58 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3909 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 12.5% 867 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 1.1% 10146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.6% 1642 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 15.7% 688 г
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 9.7% 1127 г
Медь, Cu 34.94 мкг 1000 мкг 3.5% 3.8% 2862 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8028 г
Селен, Se 6.443 мкг 55 мкг 11.7% 12.7% 854 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50063 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.2879 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 197.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, калием - 12,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 14,5 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги