Рецепт Тушеные овощи с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с кроликом

Мясо кролика 425 г
Лук зеленый (перо) 48 г
Лук репчатый 108 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 90 г
Чеснок луковица 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 427 г
Молодой картофель 540 г
Кабачок 450 г
Масло топленое 11 г
Соль столовая 15 г
Укроп (Варка без слива) 120 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.6% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 4.3% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 19.6% 761 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 20.7% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 6.7% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.252 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 37.6% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 17.1% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 21.4% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.4821 мг 20 мг 12.4% 18.6% 806 г
Ниацин 1.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.67 мг 2500 мг 7.7% 11.5% 1291 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3121 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2708 г
Натрий, Na 255.44 мг 1300 мг 19.6% 29.3% 509 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 7.3% 2023 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 9.4% 1578 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 1.5% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.6% 1944 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9317 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 56.9% 264 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 8.5% 1741 г
Медь, Cu 51.16 мкг 1000 мкг 5.1% 7.6% 1955 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 6.3% 2382 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29891 г
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10962 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 7.2% 2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с кроликом составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С КРОЛИКОМ

Тушеные овощи с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 38 %

Чем полезен Тушеные овощи с кроликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с кроликом, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты