Рецепт салат № 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат № 1
| Помидоры (томаты) | 421 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 108 г |
| Лук зеленый (перо) | 59 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 33 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат № 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.5% | 3040 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 57.6% | 343 г |
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 56.4% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 28.63 мг | 500 мг | 5.7% | 11.2% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 11% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.393 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.1% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.84 мг | 90 мг | 23.2% | 45.8% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4.1% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 8.9% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 2.821 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.3 мкг | 120 мкг | 67.8% | 133.7% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9089 мг | 20 мг | 4.5% | 8.9% | 2200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.82 мг | 2500 мг | 10% | 19.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 44.63 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.9% | 2241 г |
| Кремний, Si | 2.361 мг | 30 мг | 7.9% | 15.6% | 1271 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 12.6% | 1556 г |
| Натрий, Na | 337.38 мг | 1300 мг | 26% | 51.3% | 385 г |
| Сера, S | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3229 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 13.8% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 387.97 мг | 2300 мг | 16.9% | 33.3% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 11.6% | 1709 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.7% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.581 мкг | 10 мкг | 45.8% | 90.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 14.2% | 1390 г |
| Медь, Cu | 99.85 мкг | 1000 мкг | 10% | 19.7% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 23.7% | 832 г |
| Селен, Se | 3.635 мкг | 55 мкг | 6.6% | 13% | 1513 г |
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23669 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.4% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 6.5% | 3014 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат № 1 составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ № 1
салат № 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 67,8 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 45,8 %, молибденом - 12 %
Чем полезен салат № 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из фасоли(зерно) с мясом и грибами
- Салат с крабовыми палочками
- комплекс омега-3
- суп грибной
- каша 4 злака с овсяными отрубями
- пиколинат хрома плюс
- Омега3
- Рис отварной
- Кумкват вяленый
- Кальмар соленый кольца Штурвал
- геркулес
- венский завтрак твор
- Фундук в шоколаде
- Рыбка янтарная Штурвал
- Миндаль в шоколаде
- каша геркулесовая
- Каша рисовая на молоке
- СЛОЕНАЯ САМСА (НАСТОЯЩАЯ УЗБЕКСКАЯ) - РЕЦЕПТ.
- мохито
- сироп лимон
- капуста брокколи тушеная
- плов с курицей
- Оладьи из шпината с картофелем
- Кекс бананово-ореховый
- Алфавит 50+( железо, медь+)
- Вино, сухое, белое
- радуга
- Овсяные хлопья "Геркулес"
- Алфавит 50+(Антиоксиданты)
- Активия, творожная, натуральная, 4,5%, 130 гр, Danon
- Салат с тофу
- Алфавит 50+ (кальций D3+)
- Геркулес на молоке
- Зельц кунгурский, заливное, свинина
- Морская капуста, консервы
- Компливит
- Витрум Центури
- Крабовые палочки Вичи
- Кукуруза консервированная
- Крабовый салат
- Зразы куриные с сыром
- рыбий жир
- хлопья 5 зерновые
- Картофель золотистый, дольки в кожуре
- Тесто, слоеное, дрожжевое
- Цыплёнок карри (4 сезона) (2х300г)
- салат из морской капусты
- каша 5 злаков
- Минихлебцы
- салат из свеклы, кабачок, морковь
- яблоки печеные
- Фасоль в томатном соусе
- Каша пшенная
- Вареники с картошкой
- Салат интересный с пекинской капустой
- Каша с тыквой
- судак под маринадом
- Отвар шиповника
- картошка тушеная с мясом
- Фасоль в томатном соусе
- Молоко Коровкино
- Протеиновый батончик - 40 (VPlab, UK)
- СладКо Молочный шоколад Фундук
- Сырники в духовке
- Вокресные булочки
- капучино нескафе таблетированый
- Фасоль красная Heinz
- хлеб сандвичный пшеничный
- горбуша на пару
- Картошка отварная
- сыр плавленый сливочный хохланд
- каша пшенная на воде
- Телятина с овощами
- хлебцы
- Конфеты из сухофруктов и миндаля
- Каша № 1
- морская капуста с опятами и огурцами
- Творог 1% Савушкин хуторок
- Фасоль белая в томатном соусе
- Овощи весенние на пару
- Сыр Oltermanni 9%
- творог 5%
- кета отварная
- кефир 1%
- кофе расворимый
- овсяное печенье
- восторг
- Коржи Молочная девочка
- хлопья из цельной пшеницы
- зелёный чай
- Палтус на пару
- Торт Молочная девочка
- шоколад "NESqUiK"
- Овсянная лепешка
- фруктовый
- Турецкий лукум
- пшено
- Макаронные изделия спирали, высший сорт, группа А Щебекинские
- жареный пирожок с картошкой
- Фарш смешанный свинина, говядина, охлаждённый Ашан
Метки: Как приготовить салат № 1, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат № 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Бутерброд с сыром и яйцом
261.4
14.5
17.5
10.7
7
Торт-желе с черешней
137.8
5.2
9.9
6.8
2
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Лучшие рационы
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-06
Калорийность: 1260 кКал
Интересные блоги
