Рецепт Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста

Капуста пекинская 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец, парниковый 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14.5% 1600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8% 2857 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.2% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 7.1% 3214 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.7% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 19.954 мкг 400 мкг 5% 11.5% 2005 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 38.2% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 24.4% 945 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12107 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 37.5% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.4127 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4846 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.4 мг 2500 мг 8.5% 19.5% 1183 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 6.7% 3509 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 5.5% 4233 г
Натрий, Na 98.19 мг 1300 мг 7.6% 17.5% 1324 г
Сера, S 3.72 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 26882 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 8.7% 2640 г
Хлор, Cl 152.59 мг 2300 мг 6.6% 15.2% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.7% 4045 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 38.9% 593 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 9.4% 2418 г
Медь, Cu 39.15 мкг 1000 мкг 3.9% 9% 2554 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 7.1% 3212 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 6.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.1092 мг 12 мг 0.9% 2.1% 10989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.057 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.057 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ И ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА

Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры, огурцы и пекинская капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты