Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленый борщ
| Вода | 2046 г |
| Соль поваренная пищевая | 29 г |
| Картофель (Варка без слива) | 451 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 119 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 139 г |
| Щавель (Варка без слива) | 280 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 45 г |
| Укроп (Варка без слива) | 104 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.2% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 43.1% | 941 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 46.7% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 6.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 14.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.414 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.7% | 7388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 27.6% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 9.8% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 115.9% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4964 мг | 20 мг | 2.5% | 10.2% | 4029 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.18 мг | 2500 мг | 7.4% | 30.1% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.6% | 3195 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 18.3% | 2226 г |
| Натрий, Na | 402 мг | 1300 мг | 30.9% | 125.6% | 323 г |
| Сера, S | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.9% | 8643 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 14.2% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 625.16 мг | 2300 мг | 27.2% | 110.6% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 12.2% | 3321 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 61% | 665 г |
| Литий, Li | 12.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 23.2% | 1741 г |
| Медь, Cu | 45.3 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 18.3% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 19.5% | 2070 г |
| Никель, Ni | 0.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 16176 г |
| Фтор, F | 78.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.1% | 5109 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 15% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1909 мг | 12 мг | 1.6% | 6.5% | 6286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ
Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,5 %, витамином K - 28,5 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен Зеленый борщ
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перловка отварная
- Сибколбасы ветчина К чаю
- Шоколад горький
- российский какао порошок
- Колбаса веганская
- конфеты чернослив михайлович с грецким орехом
- Вареники с картофелем
- Простокваша
- Творожно-банановая запеканка
- Маэстро бифспайси
- Тефтели куриные
- МОЛОКО 3%
- Сырок (Простокваша)
- Goudse Jong Belegen
- Творожники 4 с кукурузной мукой
- Лангет говядина
- фарш мясной
- Редька маргеланская
- Окрошка
- Фруктовый батончик клюква с малиной
- Фруктовый батончик банан
- Протеиновое желе
- Био йогурт Верховье классический
- Фруктовый батончик d'ARTs шоколадная вишня с фундуком
- Баранина тушеная
- Макароны с яйцом
- Зразы из индейки
- лосось рубленый подкопченный 120гр
- Мусс капучино
- Хлопья овсяные "Ясно солнышко" №3
- банановое мороженое дом.
- Ленивые голубцы из индейки
- Хлеб Балтийский с сыром
- пряники мятные
- Каштан
- Чечевица красная колотая "Персидская"
- Овсяное печенье
- Шоколад молочный Аленка
- Торт шах мат
- Булгур
- Шаурма
- Хлопья овсяные "Геркулес монастырский"
- морковный
- майонез Домашний чугуев 67%
- Рис "Индика Brown"
- Шампиньоны свежие
- Филе дори
- сельдерей и яблоко
- Десерт яблоко-изюм (ВкусВилл)
- Ацидофилин 3,2%
- Фитнес хлеб
- Сыр "Адыгейский"
- Творог мягкий DANON 5%
- ливерная колбаса
- Хлеб амурский
- Витамины Витрум
- Конфеты Мишка косолапый
- Печенье творожное
- кофе 3 в 1
- чебурек с картофелем и грибами
- Семга с фасолью и сливками Редмонд
- творожныйдесерт грецкий орех кленовый сироп
- Окрошка со свеклой
- Fitness cookies & krem батончик 23.5g
- Фасоль красная
- микс зелени
- Сыр Легкий
- Сникерс
- Салат с пекинской капустой и кукурузой
- творог зерновой в сливках
- Салат Цезарь
- Запеканка кабачок курица
- Капуста Пак-Чой жареная с чесноком
- Индейка филе
- подушечки шоколадные Старт
- Десерт
- Dymatize elite protein bar (vanilla)
- Печень ципленка*
- Запеканка в стиле пиццы из картофеля (Калнина)
- драники мои
- котлеты
- Печёночная запеканка
- 47% vähema suhkruga koorejäätis
- Вишня с сахаром
- треска на пару
- Творог Свежее завтра
- Чебуреки
- Куриные лапки отварные
- Шаверма
- Минтай в фольге
- хлеб бородин
- Дори
- Бычки в томатном соусе Аквамарин
- Лаваш
- Рыба под шубой
- хе
- Майонез легкий
- Оливки с лососем hungrow
- овощной суп
- Бычки в томатном соусе
Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
