Рецепт Чечевица+морковь+цыбуля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица+морковь+цыбуля

Чечевица, зерно 250 г
Морковь, красная (оранжевая) 150 г
Лук порей 100 г
Масло кукурузное 15 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица+морковь+цыбуля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.8% 1027 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.3% 1441 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.1% 500 г
Вода 186.8 г 2273 г 8.2% 7.4% 1217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.5 мкг 900 мкг 42.7% 38.7% 234 г
бета Каротин 2.307 мг 5 мг 46.1% 41.8% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 10.1% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 31.092 мкг 400 мкг 7.8% 7.1% 1287 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.9% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3.8% 2400 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8621 мг 20 мг 9.3% 8.4% 1074 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.48 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 986 г
Кальций, Ca 42.36 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2361 г
Кремний, Si 22.989 мг 30 мг 76.6% 69.4% 130 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 7.1% 1276 г
Натрий, Na 159.17 мг 1300 мг 12.2% 11.1% 817 г
Сера, S 48.03 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2082 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 14.6% 623 г
Хлор, Cl 228.18 мг 2300 мг 9.9% 9% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 175.3 мкг ~
Железо, Fe 3.637 мг 18 мг 20.2% 18.3% 495 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 30.7% 295 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.3437 мг 2 мг 17.2% 15.6% 582 г
Медь, Cu 190.93 мкг 1000 мкг 19.1% 17.3% 524 г
Молибден, Mo 22.649 мкг 70 мкг 32.4% 29.3% 309 г
Никель, Ni 46.264 мкг ~
Селен, Se 5.649 мкг 55 мкг 10.3% 9.3% 974 г
Титан, Ti 86.21 мкг ~
Фтор, F 64.66 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6186 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.6975 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Чечевица+морковь+цыбуля составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 186.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА+МОРКОВЬ+ЦЫБУЛЯ

Чечевица+морковь+цыбуля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином B1 - 11,1 %, кремнием - 76,6 %, фосфором - 16,1 %, железом - 20,2 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 17,2 %, медью - 19,1 %, молибденом - 32,4 %

Чем полезен Чечевица+морковь+цыбуля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица+морковь+цыбуля, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица+морковь+цыбуля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты