Рецепт Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом

Кальмар, все виды, сырой	150 г
Огурец маринованный	100 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.4 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2359 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	15.1%	927 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6.3%	2240 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.2%	6083 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.5%	1333 г
Вода	82.8 г	2273 г	3.6%	5%	2745 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.6 мкг	900 мкг	2.1%	2.9%	4839 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.083 мг	5 мг	1.7%	2.4%	6024 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	14.6%	963 г
Витамин В4, холин	27.48 мг	500 мг	5.5%	7.7%	1820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	6.7%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	3.2%	4348 г
Витамин В9, фолаты	5.417 мкг	400 мкг	1.4%	2%	7384 г
Витамин В12, кобаламин	0.542 мкг	3 мкг	18.1%	25.4%	554 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	7.4%	1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.389 мг	15 мг	9.3%	13%	1080 г
Витамин Н, биотин	0.417 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	11990 г
Витамин РР, НЭ	1.4104 мг	20 мг	7.1%	9.9%	1418 г
Ниацин	0.197 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.06 мг	2500 мг	5.2%	7.3%	1908 г
Кальций, Ca	26.75 мг	1000 мг	2.7%	3.8%	3738 г
Кремний, Si	3.472 мг	30 мг	11.6%	16.2%	864 г
Магний, Mg	19.94 мг	400 мг	5%	7%	2006 г
Натрий, Na	132.44 мг	1300 мг	10.2%	14.3%	982 г
Сера, S	7.97 мг	1000 мг	0.8%	1.1%	12547 г
Фосфор, P	116.4 мг	800 мг	14.6%	20.4%	687 г
Хлор, Cl	5.75 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	40000 г
Микроэлементы
Бор, B	28.2 мкг	~
Ванадий, V	6.31 мкг	~
Железо, Fe	0.839 мг	18 мг	4.7%	6.6%	2145 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	1%	14563 г
Кобальт, Co	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	7.4%	1894 г
Марганец, Mn	0.0701 мг	2 мг	3.5%	4.9%	2853 г
Медь, Cu	824.03 мкг	1000 мкг	82.4%	115.4%	121 г
Молибден, Mo	3.528 мкг	70 мкг	5%	7%	1984 г
Селен, Se	19.194 мкг	55 мкг	34.9%	48.9%	287 г
Фтор, F	1.25 мкг	4000 мкг			320000 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	1%	13889 г
Цинк, Zn	0.8181 мг	12 мг	6.8%	9.5%	1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.889 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.568 г	~
Валин	0.328 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.549 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.321 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Глицин	0.45 г	~
Глутаминовая кислота	0.98 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.611 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.234 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.498 г	min 16.8 г	3%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.469 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.309 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.061 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.143 г	~

Энергетическая ценность Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.4 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СОЛЁНЫМ ОГУРЦОМ

Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 14,6 %, медью - 82,4 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары с зелёным горошком и солёным огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Боул с тыквой и эдамаме

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе