Рецепт Запеканка из нута, кабачков и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из нута, кабачков и грибов
| Нут | 200 г |
| Кабачок | 321 г |
| Шампиньоны | 128 г |
| Вода | 350 г |
| Яичный белок куриный | 55 г |
| Масло оливковое | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из нута, кабачков и грибов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 9.1% | 1462 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20% | 667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.072 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 8.1% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6444 мг | 20 мг | 8.2% | 10.9% | 1216 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.88 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.7% | 751 г |
| Кальций, Ca | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2258 г |
| Кремний, Si | 17.692 мг | 30 мг | 59% | 78.6% | 170 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 9.9% | 1348 г |
| Натрий, Na | 25.5 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5098 г |
| Сера, S | 48.3 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.4% | 2070 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 17.4% | 764 г |
| Хлор, Cl | 22.26 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 49.7% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.4124 мг | 2 мг | 20.6% | 27.4% | 485 г |
| Медь, Cu | 129.87 мкг | 1000 мкг | 13% | 17.3% | 770 г |
| Молибден, Mo | 12.158 мкг | 70 мкг | 17.4% | 23.2% | 576 г |
| Селен, Se | 5.481 мкг | 55 мкг | 10% | 13.3% | 1003 г |
| Фтор, F | 35.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11306 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5967 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 2011 г |
Энергетическая ценность Запеканка из нута, кабачков и грибов составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ НУТА, КАБАЧКОВ И ГРИБОВ
Запеканка из нута, кабачков и грибов богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 13,3 %, кремнием - 59 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 20,6 %, медью - 13 %, молибденом - 17,4 %
Чем полезен Запеканка из нута, кабачков и грибов
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирог сырный от палыча
- рулет с вареной сгущенкой
- Сок гранатовый
- Грибная лапша
- тыквенные семечки
- куриные крылья копченые
- Тушеная капуста с морковью
- Каша гречневая
- Овсяно-банановое печенье
- Чеснок
- Венегрет
- хачапури по аджарски
- капучино
- Шиповниковый настой
- купуста тушенная с курицей
- Ряженка Славянская
- морковь
- свекла
- помидоры кусочками
- Варенье пятиминутка ежевичное
- батончик flax лен
- жульен из шампиньонов
- свекла вареная с супера
- салат овощной
- Хлебцы "7 злаков"
- компот гуща
- салат из капусты с огурцом
- кальмар сушеный
- борщ красный
- салат
- цыпленок бройлер (лиско-бройлер)
- горох шлифованный колотый (европа)
- оладьи
- Борщ на свином бульоне
- ветчина куриная дулано
- мука пшеничная высшего сорта
- Котлеты
- творожный сырок глазированный со сгущенным молоком (вкуснотеево)
- Йогурт 1,5 Летний День
- гороховый суп с копченой грудинкой
- Свинина отварная
- бутерброд с колбасой и сыром
- эндивий
- минтай
- минтай в кляре
- Закваска "Добрыня" 0.05%
- Потроха индейки с луком и морковью
- Сердце индейки
- Желудок индейки
- печень говяжья жареная
- Кока-кола
- Капуста белокачаная
- Закваска "Добрыня" 0.05%
- Йогурт
- Пшенная
- огурцы маринованные ВИТАЛЭНД
- Тарталетки с начинкой
- сыр Б-Л лёгкий
- торт киевский
- капуста с яйцом
- Творог мягкий Лакомо 0%
- суп гороховый
- йогурт из козьего молока 3,5%
- Хлеб с зернышками
- Тортилья
- ризотто с грибами
- Варенье из малины
- Новый рецепт
- Лимонад
- говяжий суп
- омлет с помидорами
- Дуовит
- хлопья 5 злаков
- Куриный рулет с печенкой и курагой
- суп с макаронами
- компот похудин
- насыпной яблочный пирог
- творог свитлогорье
- спагетти паста ZARA Capellini
- Блины
- гречневая запеканка
- куриная грудка на пару с розмарином
- Соль морская
- болоньезе
- камбала жареная
- шоколад Россия-темный
- салат капустный
- Котлеты говяжьи
- кофе утренний
- Горшочки - 1
- омлет белковый с кабачком
- Крестьянский завтрак
- омлет белковый с кабачком
- судак заливное
- судак под маринадом
- Пицца с вареной курицей
- перец фаршированный гречкой
- роллы филадельфия
- Пицца с колбасой домашняя
- запеканка творожная
Метки: Как приготовить Запеканка из нута, кабачков и грибов, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из нута, кабачков и грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
