Рецепт Суп из лоби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из лоби

Бульон костный 700 г
Фасоль, зерно 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 0 г
фарш говяжий 0 г
Рис белый, крупа рисовая 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Вода 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Красную фасоль перебрать ,помыть и положить в кипящую воду.Лук поджарить на сливочном или топленом масле и добавить тёртую морковь.Когда лоби сварится,положить в кастрюлю жареные лук с морковью и можно добавлять остальные специи,2-3 минуты и готово.Если кто соблюдает пост можно пожарить на любом растительном масле,какое у вас есть.Солить за 5 минут до готовности блюда.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лоби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 5.5% 2501 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 10.5% 1314 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 14.1% 984 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.944 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4023 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39370 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.302 мг 20 мг 11.5% 15.9% 869 г
Ниацин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.46 мг 2500 мг 8% 11% 1247 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 3% 4651 г
Кремний, Si 9.82 мг 30 мг 32.7% 45.2% 305 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2433 г
Натрий, Na 108.58 мг 1300 мг 8.4% 11.6% 1197 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4444 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 17% 812 г
Хлор, Cl 146.91 мг 2300 мг 6.4% 8.8% 1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 10.2% 1354 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5034 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 32.6% 425 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 10.5% 1310 г
Медь, Cu 68.3 мкг 1000 мкг 6.8% 9.4% 1464 г
Молибден, Mo 4.537 мкг 70 мкг 6.5% 9% 1543 г
Никель, Ni 18.283 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 2.639 мкг 55 мкг 4.8% 6.6% 2084 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 15.68 мкг ~
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62208 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2956 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из лоби составляет 72,4 кКал.

  • Порция = 287 гр (207.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЛОБИ

Суп из лоби богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Суп из лоби

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из лоби, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из лоби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги