Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Рис, зерно продовольственное 300 г
Крабовые палочки 300 г
Майонез «Провансаль» 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.2% 826 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 12.5% 281 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.8% 1266 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.3% 667 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1844 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В4, холин 67.08 мг 500 мг 13.4% 4.7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.679 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3746 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.818 мг 15 мг 52.1% 18.3% 192 г
Витамин Н, биотин 6.476 мкг 50 мкг 13% 4.6% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6048 мг 20 мг 13% 4.6% 768 г
Макроэлементы
Калий, K 126.15 мг 2500 мг 5% 1.8% 1982 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 1.1% 3323 г
Кремний, Si 310 мг 30 мг 1033.3% 362.7% 10 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Натрий, Na 157.39 мг 1300 мг 12.1% 4.2% 826 г
Сера, S 93.8 мг 1000 мг 9.4% 3.3% 1066 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 5.8% 603 г
Хлор, Cl 102.85 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2236 г
Микроэлементы
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.5% 1425 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3580 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 13.4% 261 г
Марганец, Mn 0.9316 мг 2 мг 46.6% 16.4% 215 г
Медь, Cu 161.06 мкг 1000 мкг 16.1% 5.7% 621 г
Молибден, Mo 8.685 мкг 70 мкг 12.4% 4.4% 806 г
Селен, Se 10.337 мкг 55 мкг 18.8% 6.6% 532 г
Фтор, F 139.34 мкг 4000 мкг 3.5% 1.2% 2871 г
Хром, Cr 15.29 мкг 50 мкг 30.6% 10.7% 327 г
Цинк, Zn 0.8827 мг 12 мг 7.4% 2.6% 1359 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 121 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 284,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином E - 52,1 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 1033,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 46,6 %, медью - 16,1 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 18,8 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты