Рецепт Салат из кабачков с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачков с курицей

Кабачок 400 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий 200 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло подсолнечное 200 г
Баклажаны 200 г
Куриная грудка (филе) 370 г
Фенхель, семена 30 г
Способ приготовления

2 кабачка, 2 лука репчатого, 1 /2 красного сладкого перца, 1 /2 зеленого сладкого перца, 1 /2 желтого сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 7 ст. ложек оливкового масла, nepeц,, соль по вкусу, 1 баклажан, 250 г томатов, 370 г курицы (филе), 30 г семян фенхеля. С кабачков срезать кожицу толщиной 5 мм, мякоть нарезать ромбами. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Стручки сладкого перца нарезать ромбами. Чеснок очистить, выдавить с помощью ручного пресса и смешать с 3 ст. ложками растительного масла. Овощи перемешать, посолить и заправить маслом с чесноком. С баклажана срезать кожицу толщин...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачков с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.2% 1134 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.8% 397 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1727 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 0.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.099 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4939 г
Витамин C, аскорбиновая 32.41 мг 90 мг 36% 21.1% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.974 мг 15 мг 39.8% 23.4% 251 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин РР, НЭ 3.2088 мг 20 мг 16% 9.4% 623 г
Ниацин 3.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.61 мг 2500 мг 9.4% 5.5% 1061 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2779 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 5% 1166 г
Натрий, Na 18.42 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7058 г
Сера, S 6.29 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15898 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 4.9% 1203 г
Хлор, Cl 7.88 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 2.669 мкг 10 мкг 26.7% 15.7% 375 г
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1486 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1741 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102302 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 7.3% 799 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.311 мг ~
бета Ситостерол 26.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.523 г min 16.8 г 21% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.01 г от 11.2 до 20.6 г 71.5% 42%
18:2 Линолевая (ud) 8.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачков с курицей составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ

Салат из кабачков с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36 %, витамином E - 39,8 %, витамином PP - 16 %, кобальтом - 26,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат из кабачков с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачков с курицей, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачков с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги