Ярина
03.09.2014 19:14
Паста из куриной печени
Калорийность - 89.1 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Вода | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Знаю, что подобных рецептов было немало, но в этом меньше всего
калорий.
Свежую куриную печень отварить вместе с репчатым луком и морковью до готовности. Взбить в однородную массу готовую печень, вареные лук и морковь, зубчик чеснока, соль, перец и немного бульона .
Полученный продукт очень удобно мазать на диетические хлебцы, украшая зеленью и свежим огурцом.
Свежую куриную печень отварить вместе с репчатым луком и морковью до готовности. Взбить в однородную массу готовую печень, вареные лук и морковь, зубчик чеснока, соль, перец и немного бульона .
Полученный продукт очень удобно мазать на диетические хлебцы, украшая зеленью и свежим огурцом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.1 кКал | 5.29% | |
| Белки | 12.8 г | 16.84% | |
| Жиры | 2.7 г | 4.82% | |
| Углеводы | 3.3 г | 1.51% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 95 г | 4.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
944%
b-car
52.9%
В1
10.2%
B2
48.8%
Холин
26.2%
B5
1.6%
B6
33.2%
B9
41.3%
B12
372%
C
11.2%
D
~
E
0.9%
H
0.6%
вит.К
2.5%
PP
46.5%
Калий
7.3%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
5.4%
Na
0.9%
P
17.9%
Cl
0.2%
Fe
48%
I
0.4%
Co
112%
Mn
13.3%
Cu
27.9%
Mo
55.7%
Se
67%
F
0.4%
Cr
12.9%
Zn
38.5%
16
15
Екатерина Я
03.09.2014 19:28
Какой удачный быстрый рецепт , обязательно возьму себе на заметку!
Белка Зубастая
08.09.2014 14:02
вкусный паштет получается) мы туда потом еще немного лука зеленого
добавляем)
Ярина
08.09.2014 14:10
Лук взбивается вместе с печенью и абсолютно не чувствуется. Просто
дает сочность.
Зинаида Валерьевна
08.09.2014 15:30
а я пошла готовить эту вкуснятину!!! хочу со вчерашнего дня!!!
Tresp
08.09.2014 15:39
Спасибо за рецепт, уже хочу приготовить! За счет того, что в нем
больше воды, он меньше хранится, чем приготовленный по
классическому рецепту, но за счет простоты приготовления можно
готовить часто и маленькими порциями. Здорово!
Светлана
08.09.2014 23:21
Спасибо, тоже возьму на заметочку. Как раз белковая пища
, а то от
курицы и яиц уже подташнивает)))
, а то от
курицы и яиц уже подташнивает))) 
Катя
25.09.2014 15:22
То, что надо! Только чеснока добавлю раза в три больше. Обожаю
его 
Joy Toy
25.09.2014 15:28
Охотно верю! Отличный рецепт.
Чаще всего печень обжаривают в масле растительном, какая там уж калорийность получается - нет смысла пересказывать.
Берем на заметку.
Чаще всего печень обжаривают в масле растительном, какая там уж калорийность получается - нет смысла пересказывать.
Берем на заметку.
Tresp
25.09.2014 15:35
Опробовала рецепт, очень нежно и вкусно получается! И с говяжьей
печенью такая паста получается отлично, только приходится блендером
сильнее потрудиться. Пробовала эту пасту использовать как начинку в
рулеты: рулет из лаваша, режу на "пеньки", переворачиваю боком и
ставлю на кружок тушеного "всухую" присоленного кабачка либо
баклажана, сверху присыпаю укропом, вкус - нежнейший! Съедается за
один вечер 
Второй вариант - кабачковый рулет с начинкой из этой пасты. Тоже очень вкусно и нежно. Но, увы, блюдо за два дня в холодильнике испортилось. Так что, будьте внимательны, долго такую пасту не храните.
Второй вариант - кабачковый рулет с начинкой из этой пасты. Тоже очень вкусно и нежно. Но, увы, блюдо за два дня в холодильнике испортилось. Так что, будьте внимательны, долго такую пасту не храните.
Катя
01.10.2014 07:09
Мммм, это божественно! Только что
приготовила. Сижу, смотрю кино, намазываю на хлеб, ем и балдею.
Только что
приготовила. Сижу, смотрю кино, намазываю на хлеб, ем и балдею. 
Елена
01.10.2014 08:07
Спасибо за рецептик,сделаю обязательно
