Mandarinka Masha
20.11.2024 12:15
Калорийность - 174.7 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 22.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 357 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Импровизация на пирожки с луком и яйцом, без жарки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить яйца. Нарезать мелким кубиком. Также, нарезать перья зелёного лука. Смешать все ингредиенты, чтобы получилось густое тесто.
Шаг 2.
Первый вариант запекания, выложить пирожки, ложкой на силиконизированный пергамент. Выкладывайте тесто на хорошем расстоянии друг от друга, так как они ещё увеличатся в объёме.
Шаг 3.
Второй вариант, быстро зарумянить с двух сторон на сковороде, а потом отправить все получившиеся пирожки в духовку дойти до готовности.
Шаг 4.
Второй вариант мне понравился больше, так как у меня маленькая духовка. Я быстро все обжарила без масла с двух сторон. Потом выложила на противень все пирожки и отправила из в духовку на 15 минут.
Шаг 5.
Получаются пышные, вкусные импровизированные пирожки с яйцом и луком. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал 10.37%
Белки 8.7 г 11.45%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 22.4 г 10.23%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 62.5 г 2.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
13.9%
b-car
3.6%
В1
4.9%
B2
13.4%
Холин
24%
B5
13.8%
B6
5.7%
B9
2.3%
B12
10.8%
C
1.2%
D
8.1%
E
5%
H
18.8%
вит.К
10.2%
PP
11.7%
Калий
7.9%
Ca
9.1%
Si
4.9%
Mg
3.7%
Na
18.9%
P
20%
Cl
13.3%
Fe
8.2%
I
6.2%
Co
52.7%
Mn
9.5%
Cu
7.2%
Mo
13.2%
Se
24.4%
F
1%
Cr
6.2%
Zn
6.6%
 5 
 4
Mandarinka Masha
11.11.2024 08:13
Калорийность - 159.2 кКал; белки - 16.1 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Творог влажный 1% жирности 350 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 180 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Творожные булочки, а-ля белковые бейглы)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем творог, мелко натертый сыр, муку и яйца. Солим.
Шаг 2.
Мокрыми руками формируем одинаковые шарики и выкладываем на селиконизированный пергамент (чтобы не использовать масло при готовке).
Шаг 3.
Формируем импровизированные бейглы. И отправляем в духовку, выпекаться при 180⁰ С 25 минут.
Шаг 4.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал 9.45%
Белки 16.1 г 21.18%
Жиры 6.5 г 11.61%
Углеводы 8.6 г 3.93%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 67.1 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
11.3%
b-car
0.7%
В1
3.1%
B2
14.5%
Холин
13.8%
B5
9.7%
B6
5%
B9
2.7%
B12
22.4%
C
0.2%
D
5.6%
E
2.4%
H
10.2%
вит.К
0.4%
PP
14.6%
Калий
5.2%
Ca
29.1%
Si
1.3%
Mg
4.6%
Na
41.5%
P
39.6%
Cl
23.2%
Fe
5.4%
I
2.6%
Co
24.4%
Mn
4.5%
Cu
5.7%
Mo
4.1%
Se
26.4%
F
0.7%
Cr
2.2%
Zn
11.1%
 4 
 7
Mandarinka Masha
11.11.2024 07:59
Калорийность - 144.4 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 80 г
Кальмар (Запекание) 477 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 162 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Фаршированный кальмар запечённый в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кальмары очищаем (ошпариваем кипятком, снимаем плёнку, убираем внутренности, вытягиваем "хребет" хорошо промываем.
Очищаем креветки от панцыря и кишки. Отвариваем пшено до готовности.
Шаг 2.
Нарезаем креветки и "ушки" кальмара мелким кубиком.
Шаг 3.
Смешиваем пшено, креветки, кальмара, добавляем соль, 2 яйца, можно специи для рыбы. Хорошо перемешиваем и наполняем тушки кальмара.
Шаг 4.
Фаршированные тушки выкладываем в форму и накалываем шпажкой (это делается для того, чтобы кальмар в процессе запекания не лопался и держал форму.
Шаг 5.
Запекаем в духовке при 180⁰С 40 минут. Не переживайте, кальмар не станет резиновым, останется очень нежным, яйцо внутри запечется и поженит в начинке все ингредиенты))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал 8.57%
Белки 18.8 г 24.74%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
5%
b-car
0.2%
В1
9.9%
B2
7.5%
Холин
21.2%
B5
13.5%
B6
8.3%
B9
2.6%
B12
41.2%
C
0.7%
D
3.4%
E
10.5%
H
8%
вит.К
0.2%
PP
32.1%
Калий
10.5%
Ca
5.5%
Si
27.5%
Mg
19.7%
Na
29.3%
P
33.6%
Cl
11.9%
Fe
10.6%
I
76.3%
Co
621%
Mn
11.7%
Cu
117%
Mo
25.2%
Se
66.9%
F
0.9%
Cr
26.4%
Zn
16.2%
 4 
 2
Mandarinka Masha
01.11.2024 09:59
Впервые у меня такая красота по макронутриентам, и столько зеленых полос)))) Вот только никак не понимаю, как добрать клетчатку, чем? Подскажите, кто знает, буду рада советам)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет со шпинатом и помидорами
200
245.2 12.4 20 5
Ржаной край нарезка
31
71.3 1.9 0.3 15.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
350
3.5 0.4 0.1 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
150
81 4.4 3.8 7.2
Конфеты, Твикс, печенье с карамелью и шоколадом (произв: MASTERFOODS USA)
13
65.3 0.6 3.2 8.3
Виноград
152
109.4 0.9 0.9 23.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
350
7 0.4 0 1.2
Сахар песок
6
23.9 0 0 6
Вода
450
0 0 0 0
Адыгейский Сыр [Красногвардейский Молочный Завод]
45
103.5 7.7 8.1 0
Premium toffees (ириски)
34
29.2 0.1 1 5.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные, по 1-302
40
39.2 1.4 0.2 8
Куриные люля-кебаб
80
107.4 17.9 3.4 1.1
Помидор (томат), парниковый
130
18.2 0.8 0 4.9
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Оливки (маслины чёрные). Консервы
12
21 0.2 2 0.6
Подсолнечное масло
13
116.9 0 13 0
Вода
450
0 0 0 0
Лепешки пресные.
40
105.1 3.2 2.1 18.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырный крем суп
300
199.8 15.3 8.1 15.9
Ржаной край нарезка
31
71.3 1.9 0.3 15.5
Вода
450
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Мандарин
64
24.3 0.5 0.1 4.8
Ржаные отруби
9
10.3 1.1 0.3 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная
100
200 30.2 7.9 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко Ред Делишес
183
108 0.5 0.4 21.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 15
Mandarinka Masha
29.10.2024 16:36
Заметила как уже неделю с удовольствием пью воду)) 😊 Раньше у меня с этим были проблемы, максимум кружка кофе в день и никакой чистой воды, а сейчас с удовольствием выпиваю 1,5-2,5 литра и чувствую себя прекрасно)
+ улучшается состояние кожи;
+ не знаю, самовнушение ли, но чувство, как будто очищается организм))
- только один, перед выходом из дома или с работы много не пить😂, ну вы понимаете😉
Желаю Всем прекрасного дня, пусть каждый день будет наполнен энергией и радостью!🥰
 2 
 3
Mandarinka Masha
28.10.2024 11:41
Калорийность - 66.6 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 304 г
Морковь (Варка без слива) 143 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 171 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 140 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1000 г
Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве 174 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Сырный суп с кремовой текстурой, сытный и низкокалорийный.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовительный этап: чистим овощи, проводим взвешивание продуктов. На курином филе и бёдрах снимаем прожилки и хрящи.
Шаг 2.
Картофель нарезаем кубиком. Морковь, лук и чеснок измельчаем ножом. Курицу также нарезаем крупным кубиком.
Шаг 3.
Лук, чеснок и морковь обжариваем в кастрюле на небольшом количестве растительного масла. (До полуготовности)
Шаг 4.
К зажарке добавляем курицу и картофель, обжариваем ещё 3 минуты. Заливаем 1 литр воды (кипяток). Накрываем крышкой и варим на медленном огне 10 минут.
Шаг 5.
Далее добавляем нарезанный плавленый сыр (у меня "Дружба". Помешивая, варим ещё 5 минут. Солим, по вкусу, при желании перчик.
Шаг 6.
Пробиваем суп погружным блендером до полного измельчения продуктов. Должно получится жидкое пюре без комочков и отдельных кусочков. При подаче люблю посыпать сладкой паприкой.
Всем приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал 3.95%
Белки 5.1 г 6.71%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 5.3 г 2.42%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 85.5 г 3.76%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
15.5%
b-car
16.7%
В1
2.3%
B2
3.5%
Холин
2.2%
B5
2.9%
B6
6%
B9
1%
B12
2%
C
1.9%
D
0.3%
E
4.5%
H
0.2%
вит.К
1.3%
PP
7.5%
Калий
6.4%
Ca
4.8%
Si
19.8%
Mg
4%
Na
8.6%
P
10.9%
Cl
7.5%
Fe
2.4%
I
0.8%
Co
16.7%
Mn
2%
Cu
4.9%
Mo
4.1%
Se
6.1%
F
1.5%
Cr
3.8%
Zn
5%
 6 
Mandarinka Masha
26.10.2024 21:43
Вчера сдохла стирала, как выразился сосед "я слышал её тяжёлое сердцебиение, последний вздох так сказать"🤣🤣 но что не делается, все к лучшему заказали себе новую классную, и самое главное тихую☺️
Провели весь день в заботах, съездили за продуктами, на ужин был прекрасный палтус с овощами.
Придумала новые рецепты, скоро сниму и выложу, пора возобновить свой фуд блог)
 2 
 5
Mandarinka Masha
24.10.2024 14:03
Как же здорово, когда твоя вторая половинка не просто тебя поддерживает, но и худеет вместе с тобой!)) 
+ Не нужно готовить отдельно для себя и любимого)
+ Поддерживаем друг друга и вместе, радуемся отвесу и минусу на сантиметре)
+ Постепенный процесс перехода на правильное питание, это главная цель, так как здоровье превыше всего.
 2 
 10
Mandarinka Masha
24.10.2024 13:29
Калорийность - 133.1 кКал; белки - 13 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 506 г
Кабачок (Запекание) 600 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Бекон 160 г
Горчица столовая 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Рулетики из курицы и кабачка, запеченные под соусом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем ингредиенты, чистим чеснок, кабачок. Деревянные шпажки можно замочить на 10 минут в воде, чтобы курица не прилипала к ним.
Шаг 2.
Куриное филе нарезаем на полоски и отбиваем молотком, солим, перчим по вкусу.
Шаг 3.
Кабачок нарезаем на слайсы и обжариваем с двух сторон до полуготовности.
Шаг 4.
На полоску бекона выкладываем куриное филе и кабачок.
Шаг 5.
Скатываем все в рулетик и протыкаем шпажкой. На каждой шпажке делаем по два рулетика.
Шаг 6.
Отдельно смешиваем сметану, горчицу, выдавливаем чеснок, солим и перчим. Можно добавить копченую паприку. Выкладываем рулетики на противень, на каждый добавляем соус по 1 чайной ложке.
Шаг 7.
Выпекаем рулетики в разогретой до 180*С духовке 35-45 минут.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал 7.9%
Белки 13 г 17.11%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 73.1 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.4%
b-car
0.3%
В1
5.6%
B2
3.9%
Холин
10.1%
B5
15.3%
B6
19.8%
B9
1.6%
B12
6.5%
C
3.7%
D
0.7%
E
3.1%
H
1%
вит.К
1.8%
PP
21.2%
Калий
11.6%
Ca
2.6%
Si
47.1%
Mg
12.6%
Na
20.4%
P
14.4%
Cl
6.3%
Fe
7.6%
I
1.2%
Co
44.7%
Mn
3.6%
Cu
6.8%
Mo
9.4%
Se
19%
F
1.5%
Cr
22.6%
Zn
7.4%
 4 
 9
Mandarinka Masha
02.02.2024 11:08
С сегодняшнего дня потихоньку ввожу домашние тренировки!)) Ранее я уже пробовала тренироваться дома по методике от Наташи, загляните к ней на страничку, у нее позитивно, круто, энергично! 
Плюс еще одна классная привычка в копилку)) 20 минут в день для зарядки, тренировки или же просто танцев, это не так много, а в итоге Ваше тело скажет Вам спасибо!
 5 
 10
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги