Калорийность - 174.7 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 22.4 г на 100 г.
174.7
Калории
8.7
Белки
5.5
Жиры
22.4
Углеводы
0ч30м
Время
подготовки
0ч30м
Время
приготовления
Ингредиенты
12 порции
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)
350 г
Яйцо куриное (Запекание)
357 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)
100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)
400 г
Яйцо куриное (Запекание)
115 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия
5 г
Сахар песок
8 г
Соль поваренная пищевая
4 г
Пищевая сода
2 г
Общая масса ингредиентов:
1341 грамм
Масса готового блюда:
1200 грамм
Количество порций:
12
Описание
Импровизация на пирожки с луком и яйцом, без жарки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить яйца. Нарезать мелким кубиком. Также, нарезать перья
зелёного лука. Смешать все ингредиенты, чтобы получилось густое
тесто.
Шаг 2.
Первый вариант запекания, выложить пирожки, ложкой на
силиконизированный пергамент. Выкладывайте тесто на хорошем
расстоянии друг от друга, так как они ещё увеличатся в объёме.
Шаг 3.
Второй вариант, быстро зарумянить с двух сторон на сковороде, а
потом отправить все получившиеся пирожки в духовку дойти до
готовности.
Шаг 4.
Второй вариант мне понравился больше, так как у меня маленькая
духовка. Я быстро все обжарила без масла с двух сторон. Потом
выложила на противень все пирожки и отправила из в духовку на 15
минут.
Шаг 5.
Получаются пышные, вкусные импровизированные пирожки с яйцом и
луком. Приятного аппетита!
Как я обожаю пирожки с яйцом и зелёным луком. Но постоянно то
одного нет, то другого. А ещё мне нравится, когда начинки прям
много. Поэтому для таких пирожков надо специально организовывать
готовку. У вас в рецепте хоть с тестом не надо долго возиться. А по
вкусу сильно отличается от традиционных?
Я тоже обожаю! Часто не делаю бо мало не могу съесть, а много вес
не позволяет))). Но я все же делаю на традиционном тесте: вода,
мука, дрожжи, 1 яйцо и чайная ложка сахара, соль. Много начинки.
Вкуснее такие пирожки жареные, но ...Приходится печь в духовке. Все
равно вкусно! Можно позволить иногда, потом просто тренировками
отработать.
Море
Перемен, В целом нет, но из-за того что запекаем без масла,
хочется сметанкой мазнуть))) Немного суховато, но я специально
убрала все калорийные добавки.