Я таки решилась выложить фотки моих апробаций и вариаций рецептов) Как говорится - не стреляйте в пи...

По поводу твоих рецептов - все очень МЗРовно! По поводу прилипшего коржа - покупай Фрекен Бок - супер бумага, когда пекла коржи медовые - сначала купила дешевку (для экономных хозяек), другой не было, потом плюнула, побежала в другой магазин, коржи просто слетали, или силиконовую форму (я смазываю для гарантии, когда тесто без жиров). По поводу фотографий - обрати внимание, что они фрагментарны, и явно хороший фотоаппарат (ох,как я хочу зеркалку). Цветные или ажурные тарелки, скатерти, при съемке использовался режим "макросъемки" (т.е. крупного плана). И всякие орешки, ягодки и т.п. т.д.

зато, судя по фоткам, пища получиласьочень полезная ))))

Диана Арбенок написал:
хоки запечённое в духовке с травами и лимоном

Диана, а что это такое?

Дайте рецепты, а то захлебнусь собственной слюной

Ольга Бостан,  Спасибо за отзыв) Действительно, стараюсь делать по максимуму здоровым и полным витаминов, так это то в чём мой организм остро нуждается! И стараюсь показать, что здорово - не значит невкусно)

Ольга Бостан написал:
По поводу прилипшего коржа - покупай Фрекен Бок

Спасибо, обязательно попробую именно её, у меня тоже какая-то дешёвка. Не на том секономила! 

Ольга Бостан написал:
По поводу фотографий - обрати внимание, что они фрагментарны, и явно хороший фотоаппарат (ох,как я хочу зеркалку). Цветные или ажурные тарелки, скатерти, при съемке использовался режим "макросъемки" (т.е. крупного плана). И всякие орешки, ягодки и т.п. т.д.

Что значит фрагментарны? Да, фотик тут отпад! Наверное всё-таки он играет заключительную роль, кстати 2 фотка сделанная на братов 12-мегапиксельный мобил явно лучше всех моих)
Да, макросьемка спасает еду и всякие красивые оформления! Нужно привыкать есть красивую еду, это так изысканно! Чтобы не только польза, а ещё и красота) И тем более, авось переманю на свою "сторону добра" родных, когда они такую красоту увидят)

Дарья Кондратьева,  Спасибо Дарья, я старалась)

Ольга Бостан написал:
Диана, а что это такое?

Хоки - такая рыба, похожа на братолу и мерлузу, но вкуснее намного! Предпочитаю именно её из речных нежирных. Когда её запекаю, то могу хоть кило слопать, и такой запах на всю квартиру 

Людмила,  Спасибо, мне очень приятно такой отзыв читать! Я хочу разобраться с тем, как тут правильно рецепты публиковать, чтобы они были с расчётом нутриентов и минералов, калорийности, но не пойму как это сделать! Может кто подскажет 

Глядя на ваши фото мне таааак кушать захотелось, выглядит аппетитно! а ещё мне безумно интересно как вы готовите пирог? сочетание тыква и яблоко вижу впервые)Интересненько

Диана Арбенок написал:
Что значит фрагментарны?

Блюдо не полностью,  ты стараешься, что бы в кадр попала и тарелка и чашка рядом, а у нее крупным планом идет фрагмент блюда, а чашки-ложки - фоном на заднем плане.

Диана Арбенок написал:
переманю на свою "сторону добра" родных

Добро должно  победить

Дарья,  ой спасибо за такой отзыв, приятно не могу)
Пирог делать проще некуда!
Я опубликую рецепт, по подсказкам Людмилы, хотя вроде также и делала...

Людмила,  огромное спасибо, я так обычно и делала, но не заметила волшбную кнопку "опубликовать в вашем дневнике", во умняга йомайо

Диана Арбенок,  это такой закон - если чего то долго не видишь, то оно прямо под носом

Ольга Бостан,  

Ольга Бостан написал:
Блюдо не полностью, ты стараешься, что бы в кадр попала и тарелка и чашка рядом, а у нее крупным планом идет фрагмент блюда, а чашки-ложки - фоном на заднем плане.

Блин премудрости фотографов! Я так и попробую: вооружусь вашими советами и хорошим фотиком

Ольга Бостан написал:
Добро должно победить

Так как по результатам маминого режима питания у неё обнаружили целый "букет" (и полипы, и желудок не в порядке), и она сейчас на жесткой диете, я хочу поднять ей настроение красивой едой

Ольга Бостан,  Точно)