лариса

Блог Кулинарная книга База продуктов

лариса

26.02.2020 09:33

Пицца с курицей и грибами

Калорийность - 182 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 21.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Ржаная мука, обойная (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	150 г
Ржаные отруби	100 г
Оливковое масло	10 г
Яичный белок куриный (Запекание)	3 Штука
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	100 г
Перец сладкий красный (Запекание)	100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Шампиньоны (Запекание)	100 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Муку и перемолотые отруби перемешать,добавить масло оливковое и яйцо.Белки взбить с щепоткой соли и тоже добавить к тесту,аккуратно перемешать.Тесто в пленке распределить по форме и поставить в холод на 15мин.Тем временем порезать грудку полосками,грибы,перец кольцами,помидор полукольцами.Сыр натереть на мелкой тёрке .Достать форму,освободить тесто от плёнки.Сверху намазать томатной пастой,посыпать половиной сыра,затем уложить мясо,грибы и овощи на свой вкус.Сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в заранее нагретую духовку 180-200гр.на 15-30мин., всё зависит от духовки.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	10.81%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	21.6 г	9.86%
	Пищевые волокна	9.1 г	45.5%
	Вода	52.1 г	2.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.3%

b-car

5.8%

В1

13.9%

14%

Холин

11.7%

20.4%

16.6%

3.6%

B12

4.5%

14.7%

1.6%

10.3%

9.4%

вит.К

2.6%

23.8%

Калий

17.7%

8.8%

10%

25.3%

21.4%

27.6%

2.6%

17.9%

7.7%

65.2%

81.8%

31.9%

14.4%

26.5%

1.1%

17.7%

14.2%

Александра 26.02.2020 09:41

Очень вкусно выглядит) надо будет попробовать) и подскажите я пыталась выставить рецепт не получилось (

лариса 26.02.2020 17:22

У меня тоже иногда,когда беру чужие рецепты,то не могу выставить.Может программа зависает.

Римма 26.02.2020 21:02

Александра, в дневнике есть значок внизу создать рецепт.после внесения всех пунктов по порядку,наверху есть српава значок поделиться,похожий на перевенутую букву У.Нажмите и зеленым написано будет Поделиться или,что неправильно заполнили.

Александра 29.02.2020 08:54

Римма, спасибки) ща вот и сделаю)