Юлия
02.06.2020 14:30
Плов на телячем ребре
Калорийность - 128.9 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 4 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Телятина, спинная (реберная) часть | 280 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 59 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 96 г |
| Морковь (Тушение) | 98 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 181 г |
| Телятина, спинная (реберная) часть | 280 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 59 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 96 г |
| Морковь (Тушение) | 98 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Плов с телятиной и нешлифованным рисом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Протушить мясо с небольшим количеством масла
Шаг 2.
Добавить к мясу лук и морковь, нарезанные полукольцами. Протушить
Шаг 3.
Добавить воду, специи. Когда вода закипит, добавить рис
Шаг 4.
Тушить на маленьком огне до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.9 кКал | 7.65% | |
| Белки | 7.3 г | 9.61% | |
| Жиры | 4 г | 7.14% | |
| Углеводы | 14.9 г | 6.8% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
17.9%
b-car
19.2%
В1
8.8%
B2
5.2%
Холин
1.1%
B5
10.6%
B6
10.8%
B9
2%
B12
12.4%
C
0.7%
D
~
E
2.7%
H
0.2%
вит.К
1.1%
PP
16.9%
Калий
6.6%
Ca
1.6%
Si
7.6%
Mg
8.3%
Na
6.2%
Ph
14.7%
Cl
3.7%
Fe
5.5%
I
0.2%
Co
9.3%
Mn
30.2%
Cu
10.5%
Mo
2.9%
Se
11.2%
F
0.2%
Cr
1.7%
Zn
12.2%
3
3
Михаил
02.06.2020 14:51
Основные ингредиенты указа 2 раза в рецепте, только рис отличается
2 раза в разном количестве. Ошибка или так задумано?
