Ольга
10.09.2019 20:42

Лазанья из кабачков с грибами

Калорийность - 72.4 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 450 г
Морковь (Запекание) 135 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 230 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 75 г
Укроп (Запекание) 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Описание
✔Кабачок натереть, приправить солью и перцем (или любыми специями)
✔Морковь натереть, немного спассеровать
✔Лук нарезать, спассеровать, добавить грибы, обжарить
✔Помидор нарезать кружочками
✔Сметану смешать с укропом, солью и специями
✔Сыр натереть на терке
✔Выкладываем слоями: кабачок, морковь, лук с грибами, помидоры, сметана, сыр
✔Запекаем при 180С 45 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.4 кКал 4.3%
Белки 2.4 г 3.16%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
32.8%
b-car
33.4%
В1
4%
B2
5.4%
Холин
3.2%
B5
7.7%
B6
6.8%
B9
3.8%
B12
5.1%
C
5.6%
D
0.8%
E
5.7%
H
1.3%
К
4.9%
PP
5.1%
K
8.9%
Ca
6.3%
Si
63.2%
Mg
4.2%
Na
23.8%
Ph
8.6%
Cl
9.1%
Fe
3.9%
I
1.4%
Co
25.5%
Mn
9.5%
Cu
12.5%
Mo
8.2%
Se
4.2%
F
0.5%
Cr
4.2%
Zn
6.1%
Оксана 11.09.2019 12:34 Нравится 1
Кабачок когда ложить ?
Елена 11.09.2019 12:37 Нравится 1
Оксана написал:
Кабачок когда ложить ?

на него надо просто смотреть 
Ольга 11.09.2019 13:15
Елена, нееее...лучше вниз))) Сейчас исправлю!
Оксана 11.09.2019 14:09
Елена, нет кабачок как раз самый не калорийный,
Kudi 11.09.2019 14:13
А грибы обязательно консервированные? Шампиньоны свежие не подойдут?
Ольга 11.09.2019 18:52
Kudi, еще и лучше свежие! Просто у меня на момент рецепта оказались только в баночке)))
Ирина 1804 11.09.2019 18:56
Не разваливается?
Ольга 12.09.2019 07:38
Ирина(naketo), разваливается конечно)))
Ирина 1804 12.09.2019 09:49 Нравится 1
Ольга, может яйцо в сметану добавить?
Ольга 12.09.2019 13:26
Ирина(naketo), так можно все что нравится) Меня устраивает как овощное рагу.
Ирина 1804 12.09.2019 13:59
Ольга, ясно,просто мама готовила лазанью на основе теста и она была как слоеная пицца, только вкуснее. С соусом бешамель. И она не разваливалась. Вот я просто думаю,как сделать так,чтобы было похоже. Хотя пюре из цветной капусты,для меня настоящее открытие. Вообщем все надо пробовать,что то записывать,а что то просто мимо пропускать. Спасибо.
Ольга 12.09.2019 18:46
Ирина(naketo), Мама у вас готовила настоящую вкусную лазанью))) Здесь до настоящей ой как далеко, скорее рагу, только слоями. Можно попробовать кабачок слайсами порезать, и прослоить кажду начинку, но кабачок очень водянистый, думаю будет разваливаться) Я готовила так с баклажанами, надо будет повторить с подсчетом кбжу...
Ирина 1804 12.09.2019 18:50 Нравится 1
Ольга, да мамуля готовила сногшибательно. Я тоже конечно умею неплохо,но до нее ой как далеко. Но во всяком случае в нашей семье никогда и ничего из продуктов не выбрасывалось,что то и изобретали,вкуснюхи всякие. А над лазаньей я подумаю,может что и в голову прибежит.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ