Делюсь рецептом белкового дешевого(или дорого, на ...

Делюсь рецептом белкового дешевого(или дорого, на ваш вкус) перекуса.
Тушенка из всего, что есть под рукой.
Нужны - мультиварка и мясной продукт, любой - начиная от мяса яка, заканчивая куриными сердцами.
Я делала из куриных желудков, всевозможных сердец(свиное, куриное, говяжье) и куриных бедер.
Берете банку от 200 до 500 гр. с завинчивающейся крышкой. Режете довольно мелко мясо( если это субпродукты - помельче, если мясо, то можно и крупней). И плотно набиваете банку, придавливая периодически мясо, чтобы больше влезло, прибавляете пару черных горошков и кусочек лаврового листа где-то в середине банки. Соли немного или вообще без неё. Крышку завинчиваете неплотно. На дно мультиварки кладете тряпочку, ставите банки и наливаете воды по плечи банкам.
Доводите до кипения на самом быстром режиме( у меня это варка на пару), потом на тешение часа на 3-4.
Вкуууусно, белково, потом или перекус или ужин очень быстро можно поиметь.Мясо получается в желе.На фото - куриные желудки.

Анна 15.10.2019 23:50

Сохранила себе. Спасибо! А хранить долго можно?

Мария 15.10.2019 23:50

О, класс! А оно хранится без холодильника, как законсервированное?

Юлия 77 16.10.2019 08:38

Анна, у меня просто долго не получалось, но дней 10 в холодильнике стояло.

Юлия 77 16.10.2019 08:44

Мария, если честно не пробовала. Но в рецепте написано, что можно и без холодильника.Крышка, кстати, присасывается намертво, открывается банка со щелчком.

Мария 16.10.2019 14:40

Юлия 77, тогда должны стоять. Попробую, спасибо!

Ναταλία 16.10.2019 18:36

Анна, если взять банки и сразу прикрыть крышками (не закручивая), то можно закрутить и стоит как тушёнка. Правда, я всегда делаю в духовке, в мультиварке не пробовала.