Elena76
09.09.2019 10:22

Паштет из тунца

Калорийность - 126.1 кКал; белки - 19 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Тунец натуральный. Консервы 209 г
Лук репчатый (Припускание) 36 г
Чеснок (Припускание) 3 г
Перец красный молотый острый 1 г
Оливковое масло 6 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Описание
Сегодня решила сделать белковый паштет из тунца. Домочадцы оценили. Предлагаю и вам рецепт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Тунец (консервы) очистить от косточек, сложить в чашу блендера.
Лук, чеснок мелко порезать и протушить на растительном масле до готовности. Добавить к тунцу.
Сварить вкрутую яйцо, порезать и добавить в блендер. Все ингредиенты хорошо вбить до однородной массы.
Чтобы паштет не был суховатым, я добавила 35 гр заливки из консервов (174 гр тунец + 35 гр заливка, считать по отдельности не знаю как, поэтому посчитала весь вес как тунец).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.1 кКал 7.49%
Белки 19 г 25%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 1.4 г 0.64%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
6.5%
b-car
1.7%
В1
3.8%
B2
11.2%
Холин
10.2%
B5
5.5%
B6
2.9%
B9
0.7%
B12
3.4%
C
0.8%
D
4.4%
E
4.3%
H
8.2%
К
1.3%
PP
53.3%
K
10.9%
Ca
3.4%
Si
2.2%
Mg
5.6%
Na
55.3%
Ph
26.5%
Cl
44.5%
Fe
8.4%
I
27%
Co
315%
Mn
7.2%
Cu
10.2%
Mo
6.2%
Se
11.9%
F
18.4%
Cr
133%
Zn
7.1%
Оксана 09.09.2019 12:42
Класс! Быстро и вкусно наверняка!
Elena76 09.09.2019 16:00 Нравится 1
Оксана, очень вкусно. Наполнители можно любые. Салаты с тунцом надоели. Последнее время большую часть приготовленного выбрасывала, а сегодня утром как озарило - паштет надо сделать для добра белка.
Оксана 09.09.2019 16:46
Elena76, верное решение  
у меня тож паштет сегодня будет, но из говяжьей печени.
Милюха 14.09.2019 10:51
Попробую приготовить паштет, в холодильнике баночка тунца давно лежит, а то белков недобор у меня в последнее время. Спасибо за идею, люблю намазки на хлеб разные!
Elena76 14.09.2019 10:54
Милюха, на здоровье.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ