Mary
14.02.2019 22:00

Грибы с цв капустой а-ля гриль

Калорийность - 91.2 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 270 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Кунжутное масло 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Kamis Прованские травы 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Цветная капуста (Запекание) 160 г
Тимьян, свежий 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Летом, когда готовим это на мангале - гостей за уши не оттащишь, и всегда внезапно - а где грибочки?! А закончились!
Попробуйте зимой в духовке, летом - на открытом огне. Потрясающая закуска\гарнир!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Стандартно - моем, чистим, нарезаем. Если под мангал - крупными частями, если в духовку - можно помельче.
Маринуем минимум на два часа овощи - для этого смешиваем масло (кунжутное можно заменить, но именно с ним - особенный вкус), соус, мелко нарубленный чеснок и травы.
Когда грибочки с капустой хорошо промариновались - выкладываем на противень (решетку) и жарим минут 25-30, в зависимости от крупности кусков.
Можно есть горячим, можно холодным, но обычно, остыть не успевает )))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.2 кКал 5.42%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 7 г 11.67%
Углеводы 2.4 г 1.14%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 192.8 г 8.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
0.3%
b-car
0.4%
В1
6.7%
B2
19.6%
Холин
7.1%
B5
36.1%
B6
6.2%
B9
8.1%
B12
2.2%
C
19.6%
D
0.7%
E
10.5%
H
22.5%
К
5.8%
PP
21%
K
18.1%
Ca
2%
Si
35.9%
Mg
5.6%
Na
28.4%
Ph
13.6%
Cl
7.2%
Fe
4.6%
I
8.9%
Co
103%
Mn
12.8%
Cu
35.9%
Mo
8.7%
Se
32.7%
F
0.2%
Cr
20.2%
Zn
3.2%
Светусенька 15.02.2019 09:08 Нравится 1
о как вовремя, так капусту не готовила, как раз сегодня купила и думаю, что из нее приготовить, и грибочки в морозилке лежат
Mary 15.02.2019 15:55
Светусенька, на здоровье, надеюсь, вам понравится! 
Светусенька 16.02.2019 20:34 Нравится 1
вот приготовила, правда грибочка было всего три штуки, поэтому добавила еще немного сельдерея, спасибо, вкусно
Mary 16.02.2019 21:36
Светусенька, супер! я рада, что понравилось! сельдерей тоже люблю запекать, но не всегда успеваю, у меня его быстро свежим съедают. 
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ