Mary
09.10.2019 18:02
Не забывать печатать. Позавчера поела в столовой супчика, штормило два дня)) зато похудела. А сегодня целый день пу каю слюни на картинки в инстаграмме, хочется сбежать с работы, приготовить много красивых пирогов и снимать, снимать!
А ещё, хочется психануть и смыться на день в Одессу.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)
54
11.9 0.6 0.1 1.8
Яйцо куриное (Жарка)
108
163.9 13.7 11.8 0.8
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Грибы с цв капустой а-ля гриль
65
59.3 3 4.6 1.6
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
24
58.1 2 0.6 11.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1200
12 0 0 3.6
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
160
75.2 0.6 0.6 15.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневый суп
280
116.8 5.9 4.2 14
Сметана 15% жирности
18
29.2 0.5 2.7 0.6
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару
220
369.6 52.4 16.2 0
Грибы с цв капустой а-ля гриль
54
49.2 2.5 3.8 1.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарин
128
56.3 1.4 0.4 11.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
03.10.2019 21:53
А теперь в социальной версии не видно витаминов - минералов? Клетчатку, диаграммы? Все отменили? Или это с телефона не видно. Не привычно...
Mary
03.10.2019 21:45
Плохой был день. Можно повторить это сто раз, но ничего не изменится. Некоторые вещи сложно осознать и ещё сложнее принять. Нужно беречь себя, близких, ценить каждый день и помнить, что наша жизнь - это миг для вселенной.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель, все виды
70
103.6 14.5 4.6 0
житне диво
76
166.4 4.5 0.7 34.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Яйцо куриное вареное вкрутую
52
82.5 6.7 6 0.4
Руккола
4
1 0.1 0 0.1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Инжир
286
154.4 2 0.6 34.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
борщ зелёный
280
139.2 5.9 6.4 14.3
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
244
114.7 1 1 23.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
01.10.2019 20:29
Изменила группу активности. Регулярно, все это время, как вышла работать, нахаживаю лесяточку. По выходным иногда по 16-18тыс шагов. А ещё картинка, для вдохновения. Сами пироженки теперь не скоро удастся вкус ть, а вот индиром свежим сегодня затарилась.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
44
106.5 3.6 1.1 20.4
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
37
130.6 7.9 10.6 0.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с капустой и картофелем
300
184.8 11.4 8.7 16.2
Сметана 15% жирности
20
32.4 0.5 3 0.7
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
284
133.5 1.1 1.1 27.8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Манго
100
60 0.8 0.4 13.4
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
280
67.2 3.1 0.6 10.6
Котлеты, курица, по 2-20
226
501.7 41.1 23.5 31.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1800
18 0 0 5.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
30.09.2019 15:29
Пока так. Снова наела 4-5 кг за три месяца, как перестала заниматься спортом и снова началась работа без продыха. Проспонсировала год в спорт зале, теперь главное собраться и туда выбраться. После работы, как и раньше, не хочется ничего. Ну, только одного - спать. Сегодня удалось поспать четыре с половиной часа, в пятницу утром выезжаем на фестиваль. Когда что собирать, если времени нет на то, чтобы хотя бы мы ли в кучу собрать.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
70
169.4 5.7 1.8 32.4
Форель, все виды
70
103.6 14.5 4.6 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
48
76.2 6.2 5.6 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Рошен Микс [Roshen]
30
115.8 0 0.1 29.1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гороховый суп
300
162.9 6.6 9 15
Запеканка из кабачков
250
355.8 13 30.3 8.3
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
14.09.2019 22:40
Итак, три месяца. Три месяца, как я вернулась на работу. Энтузиазма пока хватает, я спокойна и рассудительна, глаз не дёргается и на работу прихожу с улыбкой, но... Но, как и раньше, времени нет ни на что. Купила себе новый абонемент, даже в пятницу таскала с собой сумку на работу, но до зала не дошла.
Помимо того, что времени нет ни на что, камеру в руки я тоже не брала ровно три месяца...
Итоги - приехало три килограмма, потому, что с питанием в офисе - труба, дома снова, как на чердаке или в сарае, ну, и хочется все время только одного - спать!
Но сегодня я купила инжир и, наконец-то, отсняла прелестные блюдца, а завтра - пойду надолго гулять, сварю борщ и  может быть, даже дополз в зал!
Mary
17.06.2019 12:10
Незаметно, за нервами и суетой, ушло еще два кг. Осталось совсем чутка, и я увижу заветную пятерочку на весах. Правда, без постоянный физ нагрузок, тонус оставляет желать лучшего. Все никак не заставлю себя хотя бы растяжку делать дома регулярно, и никак не могу придумать, как впихнуть теперь в рабочую неделю зал. 
Времени нет, снова, ни на что - ни на дневник, ни на организацию нормального питания, ни на тренировки. График простой, как пять копеек - вечное желание спать и вечная спешка и суета, не успел заснуть - уже будильник орет " пора вставать!".
И самое ужасное, что может быть - это заболеть в сорокаградусную жару, и да - это свершилось. Хочется себя пристрелить, чтоб не мучилась )))
Mary
09.06.2019 23:48
Калорийность - 277.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 13.9 г; углеводы - 19.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Сахарная пудра 26 г
Клубника 160 г
Яичный желток куриный 55 г
Сахарная пудра 40 г
Яичный белок куриный 114 г
Сахарная пудра 2 г
Сок лимонный 4 г
маскарпоне 500 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 26 г
савоярди 136 г
Шоколад горький 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Думала, будет калорийней! Клубника немного разбавила )))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем желтки с пудрой (сахаром), добавляем маскарпоне и хорошо взбиваем.
Шаг 2.
Белки с пару граммами пудры и лимонного сока превращаем в крепкую меренгу, и аккуратно вводим ее в желтково-сырную массу. Можно добавить пару капель коньяка и ваниль.
Шаг 3.
Клубнику перетираем с пудрой в соус, в этом соусе хорошо обмакиваем савоярди.
И начинаем выкладку слоями. У меня под настроение - в классическом тирамису, первый слой я всегда делаю бисквитный, из пропитанного кофе печенья, а потом - крем.
Во фруктовом тирамису - сначала крем, потом печенье.
Количество слоев регулируем посудой - глубиной. Их может быть три-четыре, а может быть и пять-шесть.
Шаг 4.
Украшаем шоколадной крошкой и настаиваем в холодильнике не менее 8 часов.
И наслаждаемся, наслаждаемся этой восхитительной ароматной нежностью!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 277.5 кКал 16.48%
Белки 5.9 г 7.76%
Жиры 13.9 г 24.82%
Углеводы 19.4 г 8.86%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 58 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
21.1%
b-car
0.5%
В1
5.4%
B2
11.9%
Холин
12.3%
B5
6%
B6
3%
B9
5.6%
B12
10.2%
C
10.2%
D
6.3%
E
4.7%
H
8.5%
К
1.7%
PP
7.3%
K
5.2%
Ca
5.4%
Si
49.6%
Mg
2.4%
Na
27%
Ph
16.6%
Cl
1.2%
Fe
8.5%
I
1.7%
Co
19%
Mn
4.2%
Cu
4.9%
Mo
3.6%
Se
15.9%
F
0.1%
Cr
2%
Zn
4.2%
Mary
09.06.2019 14:55
Калорийность - 263 кКал; белки - 25.8 г; жиры - 17.5 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) 1052 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Французские Травы [Kotanyi] 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч 59 мин
Описание
Секрет нежнейшей сочной телятины в том, что ее нужно томить на медленном огне в течении пары часов.
Приправы я беру для гриля, соус - последний любимчик терияки. Готовила с ним рыбу - просто изумительно получилось!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Самое главное, промариновать телятину/говядину не менее 8 часов. Соль я не добавляю, соевый соус отлично впитывается и дает необходимую соленость. В крайнем случае, можно будет досолить готовый продукт.
Шаг 2.
Разогреваю духовку, мясо хорошо упаковываю в фольгу и выкладываю в форму и отправляю в духовку на не менее, чем два часа, в температуру около 140 град.
Шаг 3.
Готовое мясо можно употреблять как холодным, так и горячим. Приправы дают неповторимый аромат, а соус терияки придает некую пикантность. Подавать с белым или красным соусом на выбор.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 263 кКал 15.62%
Белки 25.8 г 33.95%
Жиры 17.5 г 31.25%
Углеводы 0.7 г 0.32%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 156 г 6.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
~
b-car
~
В1
3.7%
B2
11.1%
Холин
21.2%
B5
15.5%
B6
28.1%
B9
3.9%
B12
129%
C
~
D
~
E
4.2%
H
9%
К
~
PP
52.6%
K
11.5%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
8%
Na
24.6%
Ph
30.1%
Cl
3.8%
Fe
20.6%
I
7.1%
Co
104%
Mn
6.2%
Cu
27.4%
Mo
24.6%
Se
0.1%
F
2.3%
Cr
24.4%
Zn
40.6%
Mary
09.06.2019 13:08
Калорийность - 181.1 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 34 г
Подсолнечное масло 16 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 86 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Пассерование) 2 г
сыр гран нуар дорблю казерай 45 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 18 мин
Описание
Один из вариантов омлетов.
Помидоры - больше всего - я люблю именно оранжевые, у них особенный вкус.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В процессе взбивания яиц с солью и молоком, я добавляю тоже немного масла, и на остатке масла - жарю сам омлет.
Взбить яйца с солью и молоком.
Вылить на прогретую сковороду, добавить кубиками нарезанные томаты, порубленную зелень и измельченный сыр. Перемешать, пока омлет еще не успел схватиться, и накрыть крышкой.
Шаг 2.
Готовить под крышкой на маленьком огне до затвердевания верхнего слоя. При желании - омлет можно перевернуть, и подрумять с обоих сторон.
Подавать с хрустящими тостами и свежей зеленью!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181.1 кКал 10.75%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 15.4 г 27.5%
Углеводы 2.3 г 1.05%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
18.3%
b-car
4.1%
В1
3.1%
B2
15.2%
Холин
21.9%
B5
12%
B6
3.4%
B9
1.1%
B12
9%
C
3.1%
D
43.9%
E
19.2%
H
17.9%
К
12.4%
PP
9.4%
K
7.9%
Ca
12.9%
Si
6.6%
Mg
2.8%
Na
33.6%
Ph
20.8%
Cl
13.8%
Fe
7.2%
I
6.8%
Co
63%
Mn
3%
Cu
7.3%
Mo
8.3%
Se
24.3%
F
0.8%
Cr
7.1%
Zn
8.6%
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ