Грибы с цв капустой а-ля гриль

Калорийность - 91.2 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	270 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	30 г
Кунжутное масло	15 г
Подсолнечное масло	10 г
Kamis Прованские травы	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Цветная капуста (Запекание)	160 г
Тимьян, свежий	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Летом, когда готовим это на мангале - гостей за уши не оттащишь, и всегда внезапно - а где грибочки?! А закончились!
Попробуйте зимой в духовке, летом - на открытом огне. Потрясающая закуска\гарнир!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Стандартно - моем, чистим, нарезаем. Если под мангал - крупными частями, если в духовку - можно помельче.
Маринуем минимум на два часа овощи - для этого смешиваем масло (кунжутное можно заменить, но именно с ним - особенный вкус), соус, мелко нарубленный чеснок и травы.
Когда грибочки с капустой хорошо промариновались - выкладываем на противень (решетку) и жарим минут 25-30, в зависимости от крупности кусков.
Можно есть горячим, можно холодным, но обычно, остыть не успевает )))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.2 кКал	5.42%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	7 г	12.5%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	192.8 г	8.48%