Рецепт Картошка тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с мясом

Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная	400 г
Картофель (Варка без слива)	1000 г
Морковь, сырая	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Перец сладкий (Пассерование)	100 г
Вода, водопроводная, питьевая	1000 г
Перец черный молотый	1 г
Перец молотый красный	1 г
Лавровый лист	1 г
Укроп	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

ребро копченое варить час в 1 л.воды,лук.морковь и перец пассеровать с 1.5л.томат пасты.картошку крупно в бульон,поджарку овощную,специи.соль.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.9 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1793 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	7.6%	1407 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.4%	1143 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.3%	3221 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.8%	2222 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.8%	2813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%	5.2%	2036 г
альфа Каротин	134.663 мкг	~
бета Каротин	0.393 мг	5 мг	7.9%	8.4%	1272 г
бета Криптоксантин	2.44 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.09 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	7.8%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	5.3%	2000 г
Витамин В4, холин	15.84 мг	500 мг	3.2%	3.4%	3157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	5.2%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	10.4%	1020 г
Витамин В9, фолаты	5.325 мкг	400 мкг	1.3%	1.4%	7512 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	6%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	6.75 мг	90 мг	7.5%	8%	1333 г
Витамин D, кальциферол	0.403 мкг	10 мкг	4%	4.3%	2481 г
Витамин D3, холекальциферол	0.403 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.165 мг	15 мг	1.1%	1.2%	9091 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.074 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	67568 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.6471 мг	20 мг	8.2%	8.7%	1214 г
Ниацин	0.461 мг	~
Бетаин	0.623 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.21 мг	2500 мг	11.8%	12.6%	850 г
Кальций, Ca	17.11 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5845 г
Магний, Mg	14.15 мг	400 мг	3.5%	3.7%	2827 г
Натрий, Na	170.76 мг	1300 мг	13.1%	14%	761 г
Сера, S	15.61 мг	1000 мг	1.6%	1.7%	6406 г
Фосфор, P	66.1 мг	800 мг	8.3%	8.8%	1210 г
Хлор, Cl	254.61 мг	2300 мг	11.1%	11.8%	903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	348.6 мкг	~
Бор, B	52.3 мкг	~
Ванадий, V	57.71 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	4.4%	2469 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7317 г
Кобальт, Co	2.188 мкг	10 мкг	21.9%	23.3%	457 г
Литий, Li	29.822 мкг	~
Марганец, Mn	0.0905 мг	2 мг	4.5%	4.8%	2210 г
Медь, Cu	87.23 мкг	1000 мкг	8.7%	9.3%	1146 г
Молибден, Mo	3.524 мкг	70 мкг	5%	5.3%	1986 г
Никель, Ni	2.053 мкг	~
Рубидий, Rb	212.1 мкг	~
Селен, Se	5.92 мкг	55 мкг	10.8%	11.5%	929 г
Фтор, F	40.53 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	9869 г
Хром, Cr	3.95 мкг	50 мкг	7.9%	8.4%	1266 г
Цинк, Zn	0.9041 мг	12 мг	7.5%	8%	1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.582 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.295 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.417 г	~
Лизин	0.463 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.48 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.524 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	0.829 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.598 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.155 г	min 16.8 г	12.8%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.464 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.428 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ

Картошка тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Картошка тушеная с мясом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка тушеная с мясом, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Жареное филе бедра курицы с кожей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна

2024-05-12

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе