Рецепт брауни с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брауни с черносливом

Нут 80 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Вода 200 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Орех кешью (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 41 г
Какао-порошок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брауни с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.1% 887 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 16.7% 323 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.138 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 3.4% 1589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9824 мг 20 мг 9.9% 5.3% 1009 г
Макроэлементы
Калий, K 506.36 мг 2500 мг 20.3% 10.9% 494 г
Кальций, Ca 66.03 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1514 г
Кремний, Si 16.105 мг 30 мг 53.7% 28.9% 186 г
Магний, Mg 98.36 мг 400 мг 24.6% 13.2% 407 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7450 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2572 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 11.3% 477 г
Хлор, Cl 9.37 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24546 г
Микроэлементы
Бор, B 94.5 мкг ~
Железо, Fe 2.823 мг 18 мг 15.7% 8.4% 638 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 8.9% 601 г
Марганец, Mn 0.4985 мг 2 мг 24.9% 13.4% 401 г
Медь, Cu 124.62 мкг 1000 мкг 12.5% 6.7% 802 г
Молибден, Mo 10.538 мкг 70 мкг 15.1% 8.1% 664 г
Селен, Se 5.978 мкг 55 мкг 10.9% 5.9% 920 г
Фтор, F 43.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9141 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2110 г

Энергетическая ценность брауни с черносливом составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

брауни с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,3 %, кремнием - 53,7 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 21 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 24,9 %, медью - 12,5 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен брауни с черносливом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить брауни с черносливом, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брауни с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы