Рецепт Перцы фаршированные в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные в пароварке

Перец болгарский, сырой 153 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Укроп (Припускание) 10 г
Вкусная соль йодированная 3 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 20% 576 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 17.1% 673 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 6.442 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 11.5% 1000 г
бета Криптоксантин 13.689 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 202.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.7% 1714 г
Витамин В4, холин 33.27 мг 500 мг 6.7% 7.7% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 14.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 25.737 мкг 400 мкг 6.4% 7.3% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 40.63 мг 90 мг 45.1% 51.7% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1922 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 6.7108 мг 20 мг 33.6% 38.5% 298 г
Ниацин 3.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.51 мг 2500 мг 10.8% 12.4% 924 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3632 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 13.6% 842 г
Натрий, Na 327.08 мг 1300 мг 25.2% 28.9% 397 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4083 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 14.8% 774 г
Хлор, Cl 503.89 мг 2300 мг 21.9% 25.1% 456 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 8.3% 1398 г
Йод, I 34.37 мкг 150 мкг 22.9% 26.3% 436 г
Кобальт, Co 7.566 мкг 10 мкг 75.7% 86.8% 132 г
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.6% 1190 г
Медь, Cu 132.73 мкг 1000 мкг 13.3% 15.3% 753 г
Молибден, Mo 8.311 мкг 70 мкг 11.9% 13.6% 842 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 7.9% 1442 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34813 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 34.3% 335 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 9.6% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.744 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.516 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные в пароварке составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ В ПАРОВАРКЕ

Перцы фаршированные в пароварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 45,1 %, витамином PP - 33,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 21,9 %, йодом - 22,9 %, кобальтом - 75,7 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Перцы фаршированные в пароварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные в пароварке, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные в пароварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты