Снова витаминизация.

Добрый день всем! Вопрос про зубатку. В сыром виде программа показывает большое количество хрома, например. А в отварном какие-то витамины указываются, но хрома уже нет. Надеюсь, это пробел программы, а не зубатки. Ведь не мог же он испариться, как вы думаете?

Miray Sim 12.12.2017 13:32

может в воду весь ушел?

Татьяна_Я 12.12.2017 14:05

Это явная ошибка, в других видах рыбы хром никуда не девается, вообще при готовке обычно уменьшаются витамины, а минералы остаются почти неизменными.

Татьяна_Я 12.12.2017 14:06

Я, я так поняла, что вы смотрели по рецептам скуринихина? Создавайте свои рецепты и не будет таких проблем.

Наталья 12.12.2017 14:07

Miray Sim, Хорошо

limtel 12.12.2017 16:29

Спасибо за ответы, я тоже подумала, что этого не может быть)

limtel 12.12.2017 16:30

Miray Sim, тогда бы сыроеды торжествовали по полной))