Татьяна (naketo)
13.01.2019 23:23

Грибной ЖУЛЬЕН(КЕТО)

Калорийность - 137.6 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 12 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Сливки 33% (ПЕТМОЛ) 100 г
сыр "ЛАМБЕР" 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
ну, и последнее быстрое и вкусное сегодняшнее блюдо , на которое меня сподвиг оканчивающийся срок на шампиньонах. Ну очень быстро и вкусно! и КАЛОРИЙНО!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
сократим этап чистки и резки мелко лука. На разогретую сковородку кладем 25г кокосового(или другого)масла.... высыпаем мелко порезанный лук , пассируем минут 5, высыпаем разрезанные на дольки шампиньоны(Вы можете добавить, что угодно: куриную грудку, бекон, тертую морковь, тыкву....). Обжариваем минут 10., до исчезновения жидкости.
Шаг 2.
Добавляем 100г сливок и тушим еще минут 5
Шаг 3.
Трем 1/2 сыра и перемешиваем до расплавления. Выключаем газ и натираем еще1/2 сыра - он образует расплавленную корочку сверху.
Шаг 4.
Посыпьте сверху зеленушкой. Добавьте зелененький салатик. Может быть полноценным горячим блюдом! Если у Вас,как у меня сковорода - значит режьте на кусочки, если маленькие плошечки- подавайте порционно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.6 кКал 8.17%
Белки 5.2 г 6.84%
Жиры 12 г 21.43%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
8.6%
b-car
0.8%
В1
4.6%
B2
18.3%
Холин
2.9%
B5
25.6%
B6
2.6%
B9
4.9%
B12
2%
C
5.8%
D
0.9%
E
1.4%
H
19.5%
К
0.1%
PP
19.8%
K
15%
Ca
12.2%
Si
9%
Mg
4.2%
Na
19%
Ph
17.8%
Cl
12.5%
Fe
2.5%
I
7.6%
Co
100%
Mn
6.8%
Cu
32.2%
Mo
3.3%
Se
28.6%
F
0.4%
Cr
16.3%
Zn
5.5%
Ирина @irina_teum 16.01.2019 09:18 Нравится 1
Кокосовое молочко и грибочки отлично, обожаю )
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ