Kristina
28.06.2018 18:54
Добрала вчерашний недобор жиров и белков :) 
Неделя повсюду зеленая, кроме углеводов :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
17 0 0 3
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
129
14 0 0 2
Авокадо
131
209 2 19 2
Батат, сладкий картофель (Варка со сливом)
106
46 2 0 9
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
165
259 21 19 1
Перец черный молотый
1
2 0 0 0
Соевый соус
5
2 0 0 0
Уксус бальзамический
8
7 0 0 1
Льняное масло
7
62 0 7 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Кефир 2,5% жирности
500
265 14 12 20
Авокадо
120
192 2 17 2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия холодного копчения
143
214 33 9 0
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
200
22 1 0 3
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка))
102
42 1 0 9
Соевый соус
5
2 0 0 0
Уксус бальзамический
5
4 0 0 0
Kelp
1
0 0 0 0
Вода
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kristina
27.06.2018 20:54
Скверный день.
На семинаре с едой была полнейшая дребедень. И место неудачное - ни одного продуктового вокруг. Один киоск какой-то голимый. Можно сказать, до нормальной еды дорвалась только к вечеру. 

Ничего, завтра восполню.

А почему выкладываю? Ну так обычно я выкладываю более удачные рационы, а менее удачные...ммм... умалчиваю. А ведь бывают и похуже этого, и с пережорами. Почувствовала легкие уколы совести :) 
Хотя, с другой стороны, за неделю в среднем всё ОК.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
50
173 6 3 30
Вода
100
0 0 0 0
Алыча с пектином
40
13 0 0 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое, пломбир
150
348 5 22 30
Пиво Вишневый криек
570
256 0 0 20
Авокадо
100
160 2 14 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару
150
309 33 18 0
Батат, сладкий картофель (Жарка)
164
71 3 0 15
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)
58
18 0 0 3
Фасоль (стручок) (Варка)
30
6 0 0 0
Уксус бальзамический
7
6 0 0 1
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Перец черный молотый
2
5 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 5
Kristina
26.06.2018 20:07
Легкие велопокатушки и рыбный день. Каша из булгура и овощей опять на два приема растянулась - одна порция до выезда на покатушки, другая после. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)
165
241 20 17 1
Шпинат (Жарка)
67
13 1 0 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Соевый соус
5
2 0 0 0
Уксус бальзамический
5
4 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Цукини с кожурой, сырые
162
27 2 0 5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булгур, сухой
173
591 21 2 131
Вода
300
0 0 0 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Кабачок (Жарка)
211
38 1 0 7
Батат, сладкий картофель (Жарка)
209
90 4 0 19
Помидорная паста "I ♡ Eco"
97
19 1 0 3
Соус Табаско перечный красный
2
0 0 0 0
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лососина, семга, кета малосоленые
100
218 33 9 1
Кефир 2,5% жирности
350
185 10 8 14
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kristina
25.06.2018 21:52
Симаптичная зелень в макронутриентах получилась :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Шоколад горький
50
269 3 17 24
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощной суп с копченой скумбрией
400
108 10 2 10
Кефир 2,5% жирности
500
265 14 12 20
Отруби ржаные
20
22 2 0 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощной суп с копченой скумбрией
400
108 10 2 10
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
110
172 14 12 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга)
103
157 20 8 0
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
110
12 0 0 2
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
60
21 0 0 4
Кабачок
179
43 1 0 8
Рисовая лапша, приготовленная
100
109 0 0 24
Масло рапсовое
5
45 0 5 0
Уксус бальзамический
10
8 0 0 1
Соевый соус
10
5 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 5
Kristina
23.06.2018 19:05
Два дня безобразия нарушала, так что сегодня рацион скромненький: кастрюлька гречневой каши и беги куда хошь :D Ладно, еще пачка кефира, в лучших фитоняшных традициях. Ай, ну и еще авокадо и говядина, чтобы не слишком уж разбалансировать рацион.
Завтра уже будет 1300, по-нормальному.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Авокадо
100
160 2 14 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
150
450 18 4 83
Бульон из кур или индеек прозрачный
200
101 8 7 0
Вода
100
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, вырезка (Тушение)
180
181 34 4 0
Кефир 2,5% жирности
500
265 14 12 20
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kristina
23.06.2018 15:11
"Вороне как-то бог послал кусочек сыра..."
А Кристине бог послал двухкилограммовую-с-гаком тушку лосося с нехилой скидкой. А так как я обычно и не склонна заморачиваться разделкой, и, честно говоря, скупердяйничаю на такие покупки, то опыта, что с той тушкой делать, у меня оказалось немного, и полезла я в фейсбучную группу по полезному питанию советоваться.
Запрос был - как лучше всего и максимально полезно употребить лосося - в стейки ли, в засолку ли, или еще куда. И примерно в каких пропорциях относительно тушки рационально для одного едока, не склонного заморачиваться готовкой.
А ник у меня, к слову сказать, на фейсбуке мужской.
Так две трети ответов сводились к "Пригласите домой девушку и пусть ей об этом голова болит"
После получаса дикого ржача с комментов пришла к выводу, что пополам-напополам: полтушки на стейки и в морозилку, другую пол - засолить филе и часть употребить, а часть тоже в морозилку про запас.
А из лососиного лома будет суп.
 6 
 12
Kristina
19.06.2018 20:08
Коли уж в холодильнике есть соевый соус, бог велел делать восточные блюда :) Вчера был корейский салат с говядиной, а сегодня на обед тамагояки - японский омлет рулетиком.

Пришли результаты теста крови, и они плохие, но я рада, как ни иронично это прозвучало. Потому что наконец-то, за два года, TTH перешагнул отметку "уже пора лечить" и, судя по гуглу, у меня вполне себе субклинический гипотиреоз. Я на него думала всё это время, просто показатель болтался туда-сюда в пределах допустимого отклонения, и меня отпускали еще на полгодика на вольный выпас - кушать овощи, дышать воздухом, и так далее. А ощущения-то уже были вне нормы :) Тут и вялость, и мерзнущие конечности, и отеки, и - ха-ха - проблемы с весом...  А тут еще и линять стала в повышенных темпах, и вовсе в сонного зомби превратилась.
Ну а теперь, когда уже цифирьки на лицо, пусть попробует эндокринолог отвертеться :)
Пойду курить продукты для щитовидки :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
70
242 8 4 42
Вода
150
0 0 0 0
Алыча с пектином
30
10 0 0 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)
165
241 20 17 1
Пахта "Saulės pienas"
51
16 1 0 2
Соевый соус
10
5 0 0 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)
51
105 9 7 0
Капуста белокочанная, квашеная
62
14 1 0 1
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Соус Табаско перечный красный
2
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пахта "Saulės pienas"
500
165 15 1 23
Отруби ржаные
20
22 2 0 1
Льняное масло
4
35 0 4 0
Kelp
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соевый соус
10
5 0 0 0
Говядина 1 кат. (Тушение)
102
211 18 15 0
Тыква (Жарка)
150
25 1 0 4
Помидорная паста "I ♡ Eco"
50
10 0 0 1
Вода
100
0 0 0 0
Масло рапсовое
4
36 0 4 0
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)
67
21 0 0 4
Соус Табаско перечный красный
2
0 0 0 0
Батат, сладкий картофель (Жарка)
182
79 3 0 16
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 45
Kristina
19.06.2018 11:48
В соседнем ресурсе сегодня с самого утра срач о подливках. Автор темы права, думаю, в том, что от покупных соусов стоит отказаться ради здоровья и фигуры. Но заодно она клеймит и все майонезы. Тут я с ней чрезвычайно несогласна. Потому как нет ничего вкуснее свежесделаного домашнего майонеза. И на домашний томатный соус не стоит плеваться. 
А вот покупные - совершенно другой коленкор, пробовала как-то читать состав, провела в магазине у стеллажа добрых полчаса, уже и охрана начала на меня коситься... В результате нашла один (АДЫН!) соус, который и вовсе не соус, а томатная паста, в котором количество сахара было меньше 4 g/100 g. Уже не говоря о всяческих других мистических ингредиентах.
У меня у самой дома сейчас живут соевый соус (не постоянно, покупаю адресно на некоторые блюда), соус табаско (всегда), томатная паста (очень часто) и иногда покупаю горчицу с сахарозаменителем. На салаты в основном идет заправка из уксуса и растительного масла, иной раз с соевым соусом или мёдом, или маринатом из-под халапеньо. Для рагу - бульон и томатная паста, плюс табаско. Греческий йогурт, так эскалируемый похудельцами, не прижился вообще, не вкусный он мне совсем. Зато зарекомендовала себя сметана напополам с томатной пастой, плюс табаско. Табаско я сую всюду, люблю остренькое
Товарищи, а что у вас дома с соусами и подливками?
 2 
 55
Kristina
18.06.2018 20:13
Сегодняшний тазик салата попахивает китайщиной, а если точнее, корейщиной. Правда, они там еще и огурцы поджаривают, ну да я не стала так издеваться над бедной овощью.

И две велопокатушки в город по делам - одна утром, другая вечером. Километров 27, думаю, я в общей сумме сделала. Ну, во всяком случае, задница жалуется примерно на столько :)
Потому на вечер форель с овощами. Ей даже масла растительного для жарки не надо - стоит чуть попугать сковородой, как она собственный жирок пускает.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Авокадо
100
160 2 14 1
Яблоко
300
141 1 1 29

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
145
16 1 0 2
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
54
18 0 0 3
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))
170
44 2 0 8
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)
104
215 18 15 0
Соевый соус
10
5 0 0 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Уксус яблочный
5
1 0 0 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Сахар песок
5
20 0 0 5
Рисовая лапша, приготовленная
120
130 1 0 29
Соус Табаско перечный красный
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
750
0 0 0 0
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))
500
235 2 2 49

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару
200
336 47 14 0
Капуста белокочанная, квашеная
70
16 1 0 2
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка))
128
53 1 0 11
Масло рапсовое
8
71 0 8 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Соус Табаско перечный красный
1
0 0 0 0
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
139
15 1 0 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 5
Kristina
17.06.2018 21:07
Тазик салата опять на два приема разделился - половина его осталась ужина ждать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 0
Авокадо
100
160 2 14 1
Яблоко
250
117 1 1 24

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат айсберг (салат кочанный), сырой
163
22 1 0 4
Капуста белокочанная, квашеная
69
15 1 0 2
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
150
16 1 0 2
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
98
34 1 0 6
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Кунжут, семя
9
50 1 4 1
Льняное масло
3
26 0 3 0
Масло рапсовое
10
89 0 10 0
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
220
345 27 25 1
Тунец натуральный. Консервы
185
177 41 1 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
750
0 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Мороженое, молочное
100
132 3 3 21

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 24
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты