В очередной раз убеждаюсь, что этот процесс классно организует (хотя и времени требует...). Вечерняя готовка "ссобойчиков" отвлекает от всяких там TV-шек )))), это +, но и забирает время от чтения и вязания, а это -

Что ж, будем изыскивать временные резервы... правда тут еще и ДР на носу..... надо к нему меню подготовить, что бы все были сыты, довольны и не поправились))))))
Корректировочка небольшая с учетом вчерашнего безобразия))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
500
132.5 1.5 0.5 31

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
плов
195
270.1 5.7 17 23.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)
148
69.6 0.6 0.6 14.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
54
85.7 6.9 6.3 0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности
20
125.8 0.6 13.4 0.7
Салат из капусты б/к основа
100
31.2 1.7 0.2 5.5
Семена льна
2
10.7 0.4 0.8 0
Кукуруза, консервы
20
11.6 0.4 0.1 2.2
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
16
32.2 1.2 0.2 6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
250
66.3 0.8 0.3 15.5

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
200
108 5.8 5 9.6
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
12
31.4 0.9 0.3 6.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ита-а-ак..., начинаю марафон.... 1 и 2 - не в счет - выходные без компа в гостях..... буду стараться, чтобы не добирать по расчётной нормы 500 калошек ежедневно. Посмотрю, как мой вес себя проявит.... пока уже полгода он (вес)прямо-таки окопался на 80 кг - ни шагу никуда(((( Сегодня будет как-то так.... вечером нужно будет прикупить печени куриной ... Вечер был не томным, домой попала аж в 22-30, соответственно всё пошло в разнос.... ((((( недобор по энергетике получился всего 270калошек, про полезность скромно промолчу.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Щековина свиная (щёки, баки)
12
78.6 0.8 8.4 0
Хрен, соус приготовленный
1
0.5 0 0 0.1
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская
5
24.6 1.4 2.1 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
20
52.4 1.5 0.6 10.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
3
19.8 0 2.2 0
Сахар песок
8
31.9 0 0 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
500
132.5 1.5 0.5 31

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливье с ветчиной домашней
200
301.2 10.4 20.6 17

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
500
132.5 1.5 0.5 31

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Шоколад горький
8
43.1 0.5 2.8 3.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
54
108.5 4.2 0.8 20.4
Оливье с ветчиной домашней
177
266.6 9.2 18.2 15
Щековина свиная (щёки, баки)
66
432.3 4.2 45.9 0
Хрен, соус приготовленный
2
1 0 0 0.2
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская
4
19.6 1.1 1.7 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
174
46.1 0.5 0.2 10.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
С утра сделала фарш для домашней ветчины из курицы и гуся, оставила для вызревания до вечера.... слегка подзадержалась с прибытием на работочку)))) вечером буду запекать ветчину, постараюсь отфоткать для рецепта то, что получится))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сахар песок
8
31.9 0 0 8
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
40
79.2 2.6 0.5 15.8
Печень и икра минтая ( консервы)
30
72 4.2 6 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паштет печеночный, консервы
75
225.7 8.7 21.1 2.6
Хлебцы хрустящие
5
112.6 3.4 5.1 23.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка гарнирная
100
74.2 3 0.8 13.7
Семена льна
1
5.3 0.2 0.4 0
Печень тушеная (основа)
150
207.9 14.3 12.2 9.9
суп-лапша куриный
300
129 11.7 3.9 11.4
Огурцы маринованные с укропом
30
3.6 0.2 0.1 0.4
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Сироп, кленовый
15
39 0 0 10.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ветчина домашняя
25
33.4 3.9 1.8 0.3
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Лимон в сахаре
10
19.6 0.1 0 4.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
В обед решила прогуляться, зашла на рынок и наскочила на лососёвые молоки, не удержалась - купила. Буду ужин с ними сочинять)))) этакий поджареный бутер сложносочиненный.... уже предвкушаю... с чаем (с мятой и лимончиком) :ah:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вареники с творожным, фруктовым или овощным фаршем
147
413.5 15.3 15.4 57
Варенье из клубники
20
57 0.1 0 14.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Детское питание, Каша, рисовая, приготовленная на цельном молоке
200
170 6.9 6.8 20.6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоки рыб, все виды, приготовленные на жару
120
244.8 34.3 9.9 2.3
Яйцо куриное (Жарка)
53
80.5 6.7 5.8 0.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
55
110.5 4.2 0.8 20.7
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)
15
3.3 0.2 0 0.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
70 5.3 5.3 0
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира
20
121.2 0 13.7 0.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Лимон в сахаре
10
19.6 0.1 0 4.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад горький
9
48.5 0.6 3.2 4.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Калорийность - 195.4 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Плавленный сыр классический Дружба 90 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 47 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 13 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Закусочная паста для бутербродов, тарталеток и просто так
ПРОДУКТЫ:
яйцо, сваренное вкрутую - на мелкую тёрку
крабовые палочки 100гр (замороженные) - на мелкую тёрку
сыр 45%(с плавленным ломтевым сыром получается нежнее))) 90-100гр - тоже натереть. Если берёте плавленный сырок - подморозить, чтобы легче натирать на тёрке.
майонез 1 ст.л. без горки
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом
Выложить в тарталетки или на крекеры, можно просто на ломтик багета, предварительно поджаренного в тостере или на сухой сковороде.
Прекрасно сочетается с икрой пробойной солёной любой рыбки)))))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйцо сварим вкрутую, натрём на мелкой терке. Плавленый сырок (не сырный продукт!!!), предварительно подморозив, также натрем на мелкой терке.
Крабовые палочки в звмороженном состоянии тоже натираем на мелкой терке. Добавляем майонез. Перемешиваем - вуаля!!!!! готово!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал 11.6%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 13.3 г 23.75%
Углеводы 8.6 г 3.93%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 61.9 г 2.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12.4%
b-car
0.6%
В1
2.9%
B2
15.2%
Холин
13.2%
B5
9.9%
B6
6.1%
B9
1%
B12
15.7%
C
~
D
5.6%
E
5.8%
H
7.7%
вит.К
1.8%
PP
3.7%
Калий
6%
Ca
21.8%
Si
~
Mg
7.5%
Na
65.2%
P
58.2%
Cl
1.3%
Fe
4.2%
I
2.5%
Co
19%
Mn
0.9%
Cu
4%
Mo
1.6%
Se
34.7%
F
0.6%
Cr
1.5%
Zn
10.7%
 2 
 6
После всех правок день сложился таковым...  :извини!: Считаю, что получилось вполне себе похудейски)))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Сахар песок
8
31.9 0 0 8
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира
7
42.4 0 4.8 0
Яйцо куриное (Жарка)
56
85 7.1 6.1 0.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
24
62.9 1.8 0.7 12.3
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
7
24.5 1.8 1.9 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Крекеры, сырные, обычные
9
44 1 2 5.1
Сырная паста с крабовыми палочками
44
86 4.5 5.9 3.8
Икра КРАСНАЯ имитированная слабосоленая лососевая
30
26.7 0.6 2.7 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны по-флотски
130
220 16 12.1 12
Салат из баклажанов на зиму
70
61.3 1.3 2.3 8.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
12
43.7 2.8 3.5 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Минтай (Запекание)
240
158.4 35.1 1.9 0
Картофель (Запекание)
120
86.8 2.3 0.5 18.3
Лук зеленый (перо) (Запекание)
2
0.4 0 0 0.1
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад горький
9
48.5 0.6 3.2 4.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Калорийность - 544.2 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 25.4 г; углеводы - 68.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Грецкий орех 25 г
Лимонная цедра, сырая 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Печенье "К кофе" (по рецепту из книги 1957г.изд. «Кондитерские изделия в домашних условиях»)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Масло размягчить при комнатной температуре
Шаг 2.
2. Яйца + сахар + цедру растереть до растворения сахара
Шаг 3.
3. Соединить сладкую массу с маслом и взбить блендером или венчиком до однородного пышного состояния
Шаг 4.
4. Добавить муку, смешанную с содой, и аккуратно и быстро замесить тесто (консистенция пластичная и однородная) в шар.
Шаг 5.
5. Шар выложить на доску подпылённую мукой и раскатать в пласт толщиной 1см. Вырезать фигурки. Выложить на противень, подпылённый мукой. Смазать печенье яйцом и посыпать дроблёнными орешками. Я яйцом не смазывала, орешки разделила на четвертинки (грецкий) и просто уложила сверху, слегка придавив.
Шаг 6.
6. Выпекать при t=230-2500С 8-10мин. (до румяности)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 544.2 кКал 32.32%
Белки 10.8 г 14.21%
Жиры 25.4 г 45.36%
Углеводы 68.2 г 31.14%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
19.1%
b-car
1.8%
В1
8.3%
B2
9.4%
Холин
19.4%
B5
11.1%
B6
8.3%
B9
3.8%
B12
5.6%
C
3.3%
D
8.3%
E
9.9%
H
14.5%
вит.К
1.8%
PP
14.4%
Калий
6%
Ca
4%
Si
20.5%
Mg
5.1%
Na
18.9%
P
16.1%
Cl
2.3%
Fe
9%
I
3.3%
Co
39.3%
Mn
23.5%
Cu
11.8%
Mo
13.2%
Se
19.7%
F
1.8%
Cr
4.7%
Zn
7.6%
 1 
 13
Завтрак и дневные кофепития  - как есть, а уж вечерком...:oops: - всё получилось кувырком :извини!:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Сырная паста с крабовыми палочками
12
22.7 1.2 1.5 1
Икра КРАСНАЯ имитированная слабосоленая лососевая
5
4.5 0.1 0.5 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
16
41.9 1.2 0.5 8.2
Макароны по-флотски
80
417.1 16 18 47.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сахар песок
10
39.9 0 0 10

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Сахар рафинад
16
64 0 0 16

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Хлебцы гречневые КП
2
43.8 1.4 0.2 9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырная паста с крабовыми палочками
22
41.7 2.3 2.8 1.9
Икра КРАСНАЯ имитированная слабосоленая лососевая
10
8.9 0.2 0.9 0
котлеты из смешанного фарша "Пальчики оближешь"
150
374.1 22.5 24.5 15.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Зефир, глазированный шоколадом
12
47.5 0.3 1.5 8.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из баклажанов на зиму
110
96.3 2.1 3.6 13.1
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
47
94.5 3.6 0.7 17.7
Канадский гусь, грудка, только мясо
136
180.9 33.1 5.5 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня наметила так, вечер покажет....))) Нужен дефицит по калошкам и отсутсвие чувства голода :think:, вот и сочиняю....:rose:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Бутерброд с маслом и сыром
28
101.4 3.6 6.6 6.7
Винегрет с сельдью
150
128.6 5.6 8.1 8.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Помидор (томат), грунтовый
40
9.6 0.4 0.1 1.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горошница
300
189 11.4 9.3 14.7
Хлебцы гречневые КП
2
43.8 1.4 0.2 9
Помидор (томат), грунтовый
80
19.2 0.9 0.2 3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Сахар рафинад
8
32 0 0 8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кукурузные хлопья
10
34.7 1.5 0.1 7.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Помидор (томат), грунтовый
40
9.6 0.4 0.1 1.5
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с капустой и картофелем
250
154 9.5 7.2 13.5
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
30
60.3 2.3 0.4 11.3
Икра свекольная
50
47.7 0.7 3.4 3.6
Сельдь атлантическая нежирная соленая
30
43.5 5.1 2.6 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
16
32.2 1.2 0.2 6
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском)
95
97 16.4 3.4 0
Салат из свежих помидоров с огурцом и сладким перцем (основа)
300
67.5 3.6 0.6 11.4
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста отварная по 1-210
150
33 2.6 0.3 5.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Яблоко сушеное
8
20.2 0.2 0 4.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Как же мне нравится здесь:ура)))) Не была 2 месяца, решила упорядочить рацион после летнего изобилия и безобразия.... и вернулась.... Оказывается, мне очень не хватало здешнего общения!!!! Я соскучилась по МЗР, признаЮсь в этом честно.... Начинаю вливаться в общий ритм..... Спасибо всем 
 3 
 6
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты