Калорийность - 16.9 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода водопроводная, городская 1200 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 17 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Крапива (Овощи и зелень) 16 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 52 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Щи варим без зажарки. Т.е. без масла вообще.
Воду - до кипения.
Закладываем помытые, очищенные и нарезанные овощи в порядке:
1. Капуста, довести до закипания
2. Лук и морковь, довести до закипания
3. Картофель и специи. Варить до готовности картофеля "альденте")))
4. Крапива, довести до кипения
5. Яйцо разболтать вилкой и влить тонкой струйкой помешивая (не бурно)))
Довести до кипения, выключить и дать настояться 15 минут.
При подаче добавить сметанки (если хочется)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Воду поставить на огонь для закипания.
Все овощи вымыть, очистить, нарезать и нашинковать.
Крапиву (если свежая) ошпарить кипятком в друшлаге и нарезать
Яйцо разболтать вилкой, смешав белок с желтком
Все ингредиенты закладывать в описанном порядке.
Шаг 2.
При подаче добавить сметанки)))) Приятного аппетита)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 16.9 кКал 1%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 0.4 г 0.67%
Углеводы 2.3 г 1.09%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 93.8 г 3.91%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
3.4%
b-car
3.1%
В1
1.1%
B2
1.6%
Холин
2.1%
B5
1.5%
B6
2.6%
B9
1%
B12
0.5%
C
4%
D
0.7%
E
0.6%
H
1.4%
К
7.3%
PP
1.9%
K
4%
Ca
1.4%
Si
35.3%
Mg
1.5%
Na
18.3%
Ph
2.2%
Cl
16.1%
Fe
1.7%
I
1.1%
Co
14.2%
Mn
2.6%
Cu
3.7%
Mo
4%
Se
2%
F
1.6%
Cr
3.3%
Zn
1.4%
Разгрузочный рисово-компотный день. Надо же как-то сдвинуть воду из себя....:oops: Вот и устроила стресс)))). Но вечерком порцию тушеной куриной печени приму обязательно.... с капустным салатиком (в холодильнике остаток кочанчика должен быть))))) Кочанчик оставила на завтра для щец. Добавила баночку рыбных консервов)))) Как-то так.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
компот из с/ф без сахара
200
53 0.6 0.2 12.4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
200
53 0.6 0.2 12.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)
16
52 1.1 0.2 11.5
Вода водопроводная, городская
120
0 0 0 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
200
53 0.6 0.2 12.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)
16
52 1.1 0.2 11.5
Вода водопроводная, городская
120
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
компот из с/ф без сахара
200
53 0.6 0.2 12.4
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
200
53 0.6 0.2 12.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)
18
58.5 1.2 0.2 13
Печень тушеная (основа)
101
164.3 14.2 8.6 7.5
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы
80
9.6 0.4 0 1.8
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
компот из с/ф без сахара
200
53 0.6 0.2 12.4
Килька ч/м обжаренная в том. соусе
240
422.4 31.2 28.8 9.6
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Корифеи, подскажите, плиз-з-з, как из своей кулинарной книги удалить чужой рецепт, ставший не актуальным???? никак не найду такую кнопочку (((
Сегодня прямо присела на раздел рецепты и листала, листала, листала...... сколько новенького для себя нашла не замысловатого и полезного.... Всем советую периодически этим заниматься))))
Из нового: поздне-зимняя депрессия в ожидании солнышка.:скучно: Достала эта хмарь! Тут еще и вся техника в хандру впала - и дома (машинка к доктору в очередь стоит), и на работочке (один принтер ушел на профилактику, а второй в разгар работы картриджем накрылся, пришлось в спешном порядке мчаться!!!! на общественном транспорте !!!! за новым) ..... :evil:  Хотя есть свой плюс: без колес под попой приходится пешком больше перемещаться (времени только уходит на дорогу жуть сколько!!! но для здоровья и физ. формы полезно)))) тем и утешаюсь.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
230
4.6 0.2 0 0.8
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
56
88.9 7.2 6.5 0.4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сардельки 1 сорта
100
202 10.3 17.2 1.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
56
88.9 7.2 6.5 0.4
Апельсин
140
60.2 1.3 0.3 11.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сахар рафинад
16
64 0 0 16
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сардельки 1 сорта
100
202 10.3 17.2 1.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из трески, по 1-380
180
295.2 22.7 10.6 27
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Салат "Дальневосточный" из морской капусты (консервы)
50
60 0.5 5 3.5
Гречка гарнирная
70
51.9 2.1 0.6 9.6
Редька черная
20
7.2 0.4 0 1.3
Сок томатный
250
45 2.5 0.3 7.2
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Компот черешня черная
300
162.6 0.6 0 40.8
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Как-то так сегодня сложилось: :извини!:
Снежный фитнес по утрам с лопатой уже достал :evil: + перепады давления в соответствии с перепадами температуры воздуха от -18 до -3 за сутки :crazy:
Давненько здесь ничего не сочиняла и, как следствие, разболтался рацион... да еще и все эти праздники Зимы вкупе с Днями рождениями ... какие-то подснежники   собрались у меня в родне и друзьях. Наверно потому, что сама февральская:think:

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладушки на кефире без яиц
120
375.4 9.2 14.4 51.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
10
35 2.6 2.7 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладушки на кефире без яиц
160
500.5 12.3 19.2 69.1
Икра минтая пробойная
8
10.6 2.2 0.1 0.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сироп, гранатовый
20
53.6 0 0 13.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли
70
28 0.6 0.1 5.1
Свинина мясная (Тушение)
80
271.4 10.9 25.3 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Лук репчатый (Припускание)
3
1.1 0 0 0.2
Морковь припущенная по 1-214
3
1.6 0 0 0.2
Икра минтая пробойная
10
13.2 2.8 0.2 0.1
Вода водопроводная, городская
25
0 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сельдь атлантическая нежирная соленая
30
43.5 5.1 2.6 0
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
24
47.5 1.6 0.3 9.5
Томатная паста. Консервы
10
10.2 0.5 0 1.9
Лось
50
55.5 11.5 0.7 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Лук репчатый
7
2.9 0.1 0 0.6
Перец черный, молотый или горошек
0.1
0.3 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
В сегодняшнем рационе зеленые полоски глаз радуют)))) Вот и подумала поделиться :oops:, может, кому-то тоже пригодится))) Витаминка - одна дражинка на фоне осенних погодных перепадов)))) 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сыр голландский, брусковый
12
42 3.1 3.2 0
каша овсяная на воде основа
100
53.4 1.6 0.8 10
Масло сладко-сливочное несоленое
9
67.3 0 7.4 0.1
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)
50
26.5 1.4 1.2 2.4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)
30
15.9 0.9 0.7 1.4
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Вафли с жировыми начинками
15
81.3 0.6 4.6 9.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сосиски сливочные ГОСТ
82.5
173.3 8.3 15.7 4
Хлебцы гречневые КП
2
43.8 1.4 0.2 9
Помидор (томат), грунтовый
120
28.8 1.3 0.2 4.6
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Яблоко
128
60.2 0.5 0.5 12.5
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
135
63.5 0.5 0.4 13.9
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Ундевит
1
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
250
0 0 0 0
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару
120
314.4 28.6 21.4 0
Свекла отварная по 1-76
70
33.6 1.3 0.1 6.9
Морковь отварная по 2-40
30
9.9 0.4 0 1.9
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))
70
19.6 1.3 0.1 3.3
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках
14
20.3 0.1 2.1 0.5
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
16
31.7 1.1 0.2 6.3
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай припущенный, по 1-354
130
97.5 21.1 1.4 0
Салат "Дальневосточный" из морской капусты (консервы)
50
60 0.5 5 3.5
Помидор (томат), грунтовый
120
28.8 1.3 0.2 4.6
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
10
19.8 0.7 0.1 4
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Лимон в сахаре
15
29.4 0.1 0 6.9
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1%
220
88 6.6 2.2 8.8
Варенье из груши
25
68.3 0.1 0.1 17.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Выпала почти на месяц, как результат + почти полкило . Возвращение блудного попугая - в действие: меню, меню, меню и МЗР, МРЗ, МЗР.......
Арбузик вписан. Что и требовалось. Так что меню сегодня сложилось таковым. Осталось его доесть без добавлений))))

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок (Пассерование)
150
34.1 0.9 0.4 6.6
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)
12
4.1 0.2 0 0.8
Лук репчатый (Пассерование)
10
4 0.1 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)
78
17.9 0.8 0.1 2.8
Масло топленое
5
44.6 0 5 0
Яйцо куриное (Жарка омлет)
93
136.3 11.3 9.8 0.7
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)
40
20.2 1.1 1 1.7
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Вода, из под крана, муниципальная
200
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз, сырой
230
69 1.4 0.3 17.4
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Печень трески. Консервы
39
239.1 1.6 25.6 0.5
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
37
73.3 2.4 0.4 14.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
200
0 0 0 0
Гречка гарнирная
135
100.2 4.1 1.1 18.5
Печень тушеная (основа)
135
162.5 11.2 10.1 6.6
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
84
20.2 0.9 0.2 3.2
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))
5
2.5 0.2 0 0.4
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
"Grissini" к чаю, хлебные палочки
6
24.6 0.7 0.5 4.4
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
Сырки и масса творожная «Цитрон» сладкие, 8,0% жирности
100
181 15 8 11.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))
3
1.5 0.1 0 0.2
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках
4
5.8 0 0.6 0.2
тефтели мясные с рисом
50
117.2 9.4 5.2 8
Перец красный сладкий
10
2.6 0.1 0 0.5
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)
30
14.4 3.3 0 0.3
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Напиток «Снежок» 2,5% жирности
115
90.9 3.1 2.9 12.4
Кефир 1%
70
28 2.1 0.7 2.8
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз, сырой
200
60 1.2 0.3 15.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Все то же и так же..... :rose: завтра отчет по марафону, уж оченно хотца отвесиков :oops: По совету "бывалых" заменила 1 кофе на чашку чая и добавила стаканчик водички, уточнила циферки обеденные и съела витаминку. Рейтинг выскочил :ура: ого-го-юшки, такого у меня еще не было)))) 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
150
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Уютное какао
242
191.7 8 8.5 20.3
Печень трески. Консервы
30
183.9 1.3 19.7 0.4
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
33
52.4 4.2 3.8 0.2
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
34
67.3 2.2 0.4 13.5
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))
3
1.5 0.1 0 0.2
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3.2 0.2 0 0.5
тефтели мясные с рисом
35
82 6.6 3.6 5.6
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
320
6.4 0.3 0 1.1
Рыбные котлеты
86
97 10.1 5.2 2.3
Масло топленое
5
44.6 0 5 0
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
76
18.2 0.8 0.2 2.9
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))
3
1.5 0.1 0 0.2
Каша пшеничная рассыпчатая из крупы «Полтавская», по 1-272
111
169.8 4.9 4 28.5
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Лимон в сахаре
5
9.8 0 0 2.3
Ундевит
1
0 0 0 0
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
150
0 0 0 0
Сушки простые
10
33.9 1.1 0.1 7.1
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))
3
1.5 0.1 0 0.2
Печень куриная с овощами
300
220.8 19.5 9.9 13.5
Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
32
63.4 2.1 0.4 12.7
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Варенье из груши
25
68.3 0.1 0.1 17.7
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1%
200
80 6 2 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ