06.05.2016 13:14

торт бисквитный с желейно-вишневым кремом

Калорийность - 284.8 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 61.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	165 г
Сахар песок	550 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	6 г
Уксус 9%	10 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	100 г
Вишня обыкновенная, красная, сырая	100 г
Желатин пищевой	8 г
Сметана 15,0% жирности	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

первый раз попробовала соединить желейный крем с молочным и ягодной начинкой.

1. взбить 4 яйца с 200 г сахара в пену и добавит 230 г муки с содой погашенной в уксусе.

2. спечь в мультиварке бисквитный пирог и разделить на 2 коржа.

3.Приготовить крем из 1 яйца и 100 г сахара (перемешать) с добавлением молока и муки чайную ложку(заварить).

4. желатин замочить в 100 г воды дать набухнуть

5. разморозить вишню без косточек. сварить с сахаром 5 мин

6. соединить горячие вишни с желатином. добавить сметану. дать застыть на блюде.

7.пропитать коржи вишневым сиропом.смазать готовым молочным кремом.

8. застывшее желе с вишнями выложить на корж смазанный кремом и закрыть другим,сверху смазать кремом тоже украсить присыпкой их любого печенья

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284.8 кКал	16.91%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	61.2 г	27.95%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	30.3 г	1.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

1.3%

В1

3.1%

4.9%

Холин

10.6%

6.4%

3.3%

B12

5.1%

2.8%

3.1%

1.4%

вит.К

0.2%

4.4%

Калий

2.7%

1.9%

12.4%

7.1%

0.6%

3.7%

0.7%

6.6%

4.3%

10.1%

0.2%

1.2%

ирина владимировна 06.05.2016 14:32

Ксюша Смольниченко 06.05.2016 15:46

Корнеева Ирина, и это правильно. но своих любимых мужчин (сына и мужа) я буду кормить именно этим тортом сегодня!

ирина владимировна 06.05.2016 15:48

Ксюша Смольниченко, так сайт то не кулинарный Печально

Ксюша Смольниченко 06.05.2016 21:03

Корнеева Ирина, так я и сама это ем по-чуть чуть для настроения. И те пасхи что размещены на этом же сайте гораздо калорийнее

Олеся Старожил МЗР 10.05.2016 17:05

Ксюша Смольниченко написал:
И те пасхи что размещены на этом же сайте гораздо калорийнее

Они хоть в тему были. Пару раз в год люди и тут отклоняются от ПП. Но постоянно есть что то типа пасок или бисквитов...зачем интересно? Подобного добра на любом кулинарном сайте. На фига это здесь большой вопрос.