Приобрела семена чиа. Принимаю рекомендации по употреблению, рецепты, особенности, нюансы, тонкости...

Приобрела семена чиа.
Принимаю рекомендации по употреблению, рецепты, особенности, нюансы, тонкости. В частности, возник вопрос... если не разжевывать и никак не измельчать семена, то они, вообще, перевариваются? Усваиваются?

В общем, пожалуйста, поделитесь опытом.

Екатерина У 15.02.2016 16:22

Первый раз о них слышу, погуглила, а они оказываются супер полезные.
Можно залить молоком на 10-15 минут, они набухнут и будут более приятные на вкус.

Екатерина У 15.02.2016 16:25

Уникальный рецепт приготовления крекеров из семян чиа

Залейте стакан семян двумя стаканами воды.
Подождите пока семена разбухнут, а после добавьте по вкусу приправы, мёд, лимонный сок, морскую соль.
Полученную массу следует перемолоть в блендере и придать форму лепёшек, положить на противень.
Оставляем противень на воздухе, уже на следующий день крекеры будут готовы.

Екатерина У 15.02.2016 16:45

Ксения Куликова Ну вы меня прям заинтересовали, оказывается чио и в Барнауле есть в продаже, завтра пойду прикуплю.

Ксения 15.02.2016 17:05

Екатерина У, Спасибо, Екатерина! Вот и я о них узнала только здесь!
Искала варианты разнообразия растительного белка. Нашла. Довольна. Уже съела порцию с кефиром. По вкусу нейтральны. На икринки чем-то похожи по ощущениям С улыбкой