Лера Ящук
Девочки, нужна помощь)
В общем, какое дело, хочу купить витамины, чтобы держать в балансе макронутриенты, я не добираю :cry:
  • Пью витамины Д, Е, но хотелось бы что-то комплексом пить. :oops:
+Хотелось бы, чтобы укреплялись ногтевые пластины и волосы) :ogle:
Кто с собственного опыта подскажет хорошие?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Пищевые добавки
18.02.17 02:08
12
Лера Ящук
Вок с курицей по-студенчески
Захотелось мне чего-то "восточного" поесть, а в холодильнике почти пусто. Поэтому кидаю самодельный вок "Я его слепила из того, что было" LOL

:!: Сразу оговорюсь, лапша роллтон в рецепте исключительно потому, что другой не было. А так, подойдет любая. В рецепте указано : филе (варка) - так как я добавляла сваренное уже заранее филе, но вкуснее будет, если добавлять свежее.

:think: КБЖУ на 100г:

Калории 126.1 кКал
Белки 4.7 г
Жиры 8 г
Углеводы 9 г

На 2-3 порции.

  1. Чистим чеснок и морковь, можно потереть на терке, можно нарезать брусочками. ( самое вкусное- маленькая карликовая морковка - малютки такие)
  2. В глубокой сковороде начинаем пассеровать нашу морковь, сразу же к ней добавляем стручковую фасоль и выдавливаем чеснок из "давилки" ( 3-4 зубчика). Добавляем постепенно стакан теплой воды. Тушим это дело минут 10 на среднем огне.
  3. Некрупными кусочками режем филе, добавляем в нашу заготовку вока, параллельно начинаем варить лапшу ( в моем случае запаривать водой роллтон(без приправ)).
  4. Сваренную лапшу промываем под водой и добавляем в вок.
  5. Добавляем в вок соевый соус 3-4 столовых ложки ( на ваш вкус). У меня соус называется Sensoy для суши. Перемешиваем вок, солим, перчим по вкусу.
Лично у меня получился вок по вкусу точно такой же, как в кафе восточной кухни, что у нас в городе. Я добавляла много перца, получилось остренько и вкусно.
По желанию, готовое блюдо можно посыпать кунжутом.

ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
05.02.17 14:48
34
Лера Ящук
МЗР-овцы, подскажите, а как в систему можно вбить витамины? Я пью отдельно в капсулах Д и Е, хотелось бы, чтобы они учитывались в нутриентах
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Пищевые добавки
05.02.17 14:27
5
Лера Ящук
Суп сырный по французски
Я, как большой любитель сырных супов, не могла пройти мимо этого рецепта. Подвернулся он мне в ВК, понравился. 8)
Плюсы : вкусно, нежно, не сложно. Оставшуюся сваренную грудку потом можно использовать куда угодно.
Минусы: по окончанию готовки на поверхности тонкая пленочка из масла, которую неплохо бы снять.
:!:Плавленный сыр лучше взять в ванночке, не брусочками, так как он лучше растворяется и потом в супе не плавают белые кусочки :!:

КБЖУ на 100 г:

Калории 64 кКал
Белки 4.5 г
Жиры 4.2 г
Углеводы 2.1 г



Как приготовить:
  1. Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
  2. Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
  3. Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
  4. Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут.
  5. Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем до растворения и выключаем огонь.
Фото не мое, но получается тоже самое.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Первые блюда
02.02.17 17:50
51
Лера Ящук
Гуляш из куриной грудки
Публикую рецепт своего самого любимого гуляша, который просто обожаю делать :oops: . Как по мне, быстро, вкусно, недорого и полезно. :хорошо:
:!: Народ, чтобы посмотреть кол-во продуктов,щелкаем на название рецепта ( кто не в курсе) :!:

Как всегда, привожу КБЖУ :
  • Калории 93 кКал НА 100 Г!!! :!: ( масло учтено)
  • Белки 11.4 г
  • Жиры 4,3 г
  • Углеводы 2.3 г
Как готовим:

  1. Чистим морковь, чеснок и лук. Морковь натираем на терке, лук мелко режем.
  2. В глубокую сковороду(вок) наливаем немного масла, предварительно разогрев.Выкладываем на сковороду лук и морковь, выдавливаем чеснок ( 3 зубчика), добавляем перец, соль и приправы по вкусу. Начинаем пассеровку. Когда овощи станут золотистого цвета, добавляем воду ( Я ЭТО ДЕЛАЮ НА ГЛАЗ). Закрываем крышку, тушим.
  3. Начинаем нарезать филе, некрупными кусочками ( но учитываем, что мясо уменьшается в объеме).
  4. Добавляем нарезанное филе в нашу "зажарку", перемешиваем, минут через 10-15 добавляем сметану (2-3 столовые ложки), опять добавляем специи по вкусу, перемешиваем.
  5. Всю нашу красоту, после того, как сметана растворилась, опять заливаем водой, чтобы получилась подливка. Опять же, пробуем, все специи на вкус.
  6. Если вы хотите, чтобы подливка была густой, добавляем немного муки, главное не переборщить, а то все загустеет.
Фотка, конечно, не очень, получилось не четко. Но зато очень вкусно :ah:



ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
01.02.17 19:09
41
Лера Ящук
Салат "Сытный"
Привет всем :3
Публикую рецепт сытного и ленивого салата, сама часто его кушаю.

- Кукуруза, консервы, 220 г
- Куриная грудка (филе) (Варка), 100 г
- Сметана 20,0% жирности, 80 г
- Сыр российский, 40 г
- Соль, перец и прочие приправы по вкусу, я обычно добавляю приправу для пиццы и запеканок.

  • Калорийность - 130.4 кКал (на 100 грамм)
  • Белки - 9 г
  • Жиры - 7.3 г
  • Углеводы - 6.8 г
В общем то, все проще простого, грудку куриную отварить, охладить, нарезать кубиками ( а в общем кому как нравится). В салатницу выкладываем курицу нарезанную, кукурузу, добавляем тертый на терке сыр (желательно по острее) и заправляем парой ложек сметаны. Перемешиваем, добавляем специи - все готов приятного аппетита.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Салаты
31.01.17 21:16
50
Лера Ящук
Нарооооод,хэлп! Кто как "разгружается" после праздника? Конкретно...
Нарооооод,хэлп!
Кто как "разгружается" после праздника? Конкретно я имею ввиду алкоголь. Он же очень калорийный, как сбалансировать калории после употребления?)

ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
27.01.17 16:27
1
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Наталья
23.07.2017
Леденцовая свадьба...
Всем привет! Поехали мы на очередной праздник! У сестры годовщина свадьбы- 6 лет. Чугунная свадьба! Долго думала над под...
10 24
Анна Калашникова
25.07.2017
Я снова к Вам за советом! Нача...
Я снова к Вам за советом! Начала вести дневник питания Подскажите, что добрать до норму калорий, но не перебрать по жи...
2 24
Lyuda Lyudmila
24.07.2017
Овощной пирог
  Красивый диетический овощной Готовим начинку. Кабачки и морковь режем тонкими пластинами, перец, полосками. Я э...
5 23
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы