Лера Ящук
Творожно-банановый крем
Что приготовить, когда хочется сладкого, но не вредного?
Я задалась этим вопросом час назад, глянула в холодильник и решила действовать по принципу "Я его слепила из того,что было" :)
На 100г :
  • Ккал - 136.7
  • Белки-12г
  • Жиры-5,5г
  • Углеводы-9,1г
Дано:
  • пачка творога 5% - 160г
  • сметана 20% - 40г
  • банан спелый - 1 штука -100г
В общем, действия нехитрые, нарезала творог ( не жидкий по консистенции, таким кирпичиком), банан, положила в стакан для миксера и добавила 2 ложки сметаны. Взбиваем миксером - получается интересная штука- вроде как крем по консистенции, очень вкусно, сладко за счет бананов, содержит много белков. Я для себя подумала, что это можно не только кушать ложкой, но и добавлять как крем в торты, начинку к блинчикам и прочем вкусностям, до чего уже руки дойдут)


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
16.01.17 22:51
Лера Ящук
Шаурма домашняя
Девочки, делала домашнюю шаурму,ловите рецепт :) Без майонеза, бой этой гадости)

  • На 1 порцию (388 г) :

Калории-566
Белки-54,7 г
Жиры-10, г
Углеводы-62,1 г

Вода - 258 г
Клетчатка - 2,7 г

  • Основа:

- Лаваш белый, обогащенный, 100 г
- Куриная грудка (филе) (Жарка), 215 г - после жарки вышло около 180г
- Помидоры (томаты), парниковые, 64 г
- Капуста пекинская, 33 г

  • На соус:

- Чеснок луковица, 3 г - 1 зубчик
- Сметана 20,0% жирности, 29 г - столовая ложка с хорошей горкой
- Кефир 2,5% жирности, 28 г - на глаз, чтобы не очень жидкий соус был
- Приправа для пиццы и запеканок, соль, орегано, перец - все по вкусу

Мой рецепт без огурцов,так как у меня их просто не было :) Нарезаем овощи, расстилаем лаваш.
Куриное филе режем мелкими кусочками, обжариваем на сковородке 15 минут в специях,соли и перце.
Соус замешиваем на сметане и кефире, поэтому получается не такой жирный, как на майонезе,но кисленький- сюда все специи на глаз и по вкусу, настоятельно рекомендую добавить чеснок - очень вкусно здесь смотрится.

На расстеленный лаваш ( примерно 10-15 см с края )намазываем соус, начинаем выкладывать капусту, сверху помидоры, на них куриное филе. Сверху поливаем остатками соуса.
ВАЖНО! С нижнего края оставьте примерно 7-10 см, чтобы можно было завернуть шаурму без потери начинки.

Начинаем заворачивать нашу шаурму. Разогреваем сковороду без масла, начинаем обжаривать шаурму с двух сторон, прижимая сверху лопаточками.
Прилагаю схему заворачивания шаурмы, для тех, кто не знает :{}
Готово, приятного аппетита.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
13.01.17 17:41
37
Прочитать все комментарии
Людмила Мила 20.01.17 20:16
наталья суровцева 20.01.17 22:24
:хорошо:
Лера Ящук
Шоколадное суфле
Нашла в интернете рецептик, звучит вкусно,да и не очень калорийно, разбирайте, будем пробовать готовить)

Ингредиенты:

- 20 г Желатина
- 1 стакан холодной воды
- 100 мл молока
- 2 ст.л. какао
-2 ст.л. меда
- 300 г творога

1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао, мед.
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
11.01.17 06:23
23
Прочитать все комментарии
Наталья 15.01.17 21:58
Делаю такое, очень нравится! Вкусно!
Татьяна дочь Павла 17.01.17 20:07
Классный рецепт.Можно подстраивать под себя.Спасибо!
Мадам Елена 19.01.17 22:49
все собираюсь приготовить-наверное.сделаю..спасибо за рецепт!
Людмила Мила 19.01.17 22:52
Спасибо за рецепт!!! :хорошо:
Виктория 19.01.17 22:23
Спасибо за рецепт!!
Лера Ящук
Друзья, подкиньте рецепты блюд с отварной стручковой зеленой фасолью) Может...
Друзья, подкиньте рецепты блюд с отварной стручковой зеленой фасолью)
Может нежирный гуляшик какой, чтобы вкусненько было)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
09.01.17 21:16
20
Лера Ящук
И снова здравствуйте!)
Ну что, после годичного перерыва могу с уверенностью сказать, что вес,скинутый с МРЗ не практически возвращается. За три месяца активного пользования в прошлом год,кушая все, что душа пожелает скинула 6 кг, и только через год, после активного Новогоднего и предновогоднего двухнедельного дожора и месяца лежа на диване 5 кг вернулись.
Всем новичкам - привет! Реально работает!
Всем старичкам - и снова здравствуйте)
Пожелайте удачи, в этот раз цель : -15 кг! О_о ;)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
09.01.17 21:15
14
Лера Ящук
Девчонки! Поздравляю всех с нашим праздником - 8 марта! Желаю всем счастья и любви, кушать вкусно и не поправляться :{} :D
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
08.03.16 01:07
12
Лера Ящук
Народ, осторожно! Смотрю, салатик дома стоит, с рисом и крабовыми палочками...
Народ, осторожно! Смотрю, салатик дома стоит, с рисом и крабовыми палочками,думаю дай возьму. Съела 200 грамм крабового салата, по калорийности вышло больше 500 ккал!!! 564 ккал, БЖУ : 21,2 _ 32,6 _46,6.
Привожу рецептуру ( полный салатник)
3 яйца вареных
200 г риса отварного
100 г крабовых палочек
90 г майонеза

Короче, худеющим не советую вообще в сторону этого кошмара смотреть. В рот его больше не возьму, а то из-за него превысила свой 1500 ккал ежедневный "рацион" :cry:
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
29.02.16 19:59
6
Лера Ящук
МЗРовцы, а как вы записываете чай в дневник? Если он без сахара. Черный,зеленый,каркаде... А кофе без сахара как записывать?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
28.02.16 19:52
5
Лера Ящук
Ну что, Новый год прошел, два месяца всяких вредностей, а на весах минус 2 кг. Как так то, волшебство?)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
26.02.16 19:01
2
Лера Ящук
Кто подскажет низкокалорийные и вкусные рецепты на основе кефира?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Здоровое питание
19.01.16 20:19
6
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ирина
18.01.2017
это про меня... ))
https://pp.vk.me/c543105/v543105132/265f1/Zl1BenMOJZ8.jpg...
8 29
Снежек
19.01.2017
Рецепт невероятно вкусного дом...
Рецепт невероятно вкусного домашнего сыра   на 100грамм - 62.49 ккал                                                    ...
13 47
Владимир Семенов
20.01.2017
Наконец добрался до своего тел...
А точнее теловычитания! Мой вес вообще то в норме но меня это не устраивает, я хочу набрать 10 кг. Надеюсь у меня все по...
3 14
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы