MadlenMigrey
05.06.2015 00:48
В целом я не люблю жаловаться. Но легкий тремор в ногах ослабил бдительность, так что...

Человек существо, по большей части, ведомое инстинктами. И инстинкт самосохранения говорит нам что боль признак опасности. Но наступает день тренировки ног и тут происходит торжество сознательного над бессознательным - мы (я в частности) в течение 30 мин истязаем себя в надежде на эстетическое перерождение нижней части нашего бренного тела.

Считается, что 
Нижняя часть женского тела развита лучше, чем верхняя, что позволяет наращивать силу и объем мышц этой части тела значительно проще.
Цитата откуда-то из интернета. И тут есть два варианта - либо в роддоме ошиблись, когда записали меня в девочки (что маловероятно), либо кто-то наврал в этом самом интернете.

Товарисчи, я не знаю как у вас, а у меня не бывает так, чтобы я делала выпады-приседы-тяги без мысли, что я вот-вот лишусь части нижних конечностей. Но вышеупомянутый тремор после тренировки обнадеживает - ноги на месте и даже отзываются на нервные импульсы. 

Все остальное мое тело достаточно легко переносит спортивные нагрузки и относительно быстро к ним адаптируется. Мне вот любопытно, есть ли среди нас те, кому так просто "сдаются" ноги???
 2 
 8
MadlenMigrey
03.06.2015 00:10
В силу обстоятельств, ела сегодня трижды, вместо положенных пяти. Голод не испытываю, но КБЖУ просто плачет.
Такой недобор еды был характерен для меня до того, как я начала следить что и как часто я ем. Я, выходит, раньше питалась на 900-1000 Ккал в день. Причем основной углеводный удар приходился на ужин.
У нас здесь бытует мнение, что неважно ЧТО ты ешь и в какое ВРЕМЯ суток. Главное соблюсти норму. Я с этим всё-таки не согласна. В моем случае чтобы увидеть результат, достаточно недели две не устраивать "комплексное чаепитие" с грехопадением в виде шоколада и тортов по вечерам. 
Кстати, о грехопадении. Я перестала есть сахар в чистом виде. Я уже как-то писала об этом в своем блоге. Но это настолько удивительное для меня самой явление, что я стараюсь как можно чаще говорить это вслух в качестве мотивации. Я и шоколад, и десерты почти, ну практически совсем, перестала есть. Мне казалось, это невозможно. Но толком даже не тянет. Разве что бананы приобрели невероятную привлекательность.

Товарищи худеющие, расскажите как вы относитесь к равномерному/неравномерному распределению калорийности в течение дня и как ваша система/ее несоблюдение на вас сказывается. Прикреплен дневник питания
 13 
 127
MadlenMigrey
31.05.2015 17:55
Калорийность - 46.9 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Простокваша 3,2% жирности 2000 г
Вода 1000 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 75 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп (Варка без слива) 100 г
Кориандр (Варка без слива) 100 г
Петрушка (Варка без слива) 100 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Мята перечная, свежая 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Довга – национальное блюдо азербайджанской кухни. Довга – это холодный летний суп, сваренный из кефира и зелени. 

Сразу скажу, что главное в составе это простокваша и зелень. Какими они будут у Вас - Ваше личное дело. Но от себя хотелось бы сказать, что мяту добавлять рекомендую категорически.

1. Смешиваем простоквашу (кефир), воду, яйцо и рис в большой кастрюле, перемешиваем до однородной консистенции и ставим на большой огонь. На данном этапе до самого закипания очень важно постоянно ПОМЕШИВАТЬ содержимое кастрюли, иначе всё свернется. Помешивать надо деревянной ложкой.

2. Очищенную и промытую зелень мелко нарезаем и выкладываем в закипевшую смесь из простокваши (кефира), добавляем соль, варим пока смесь снова не закипит и выключаем. 

Суп можно есть как холодным, так и горячим. При желании можно добавить в блюдо заранее отваренный горох нут или кубиками нарезанное отварное мясо. Также при варке можно добавить пару ложек сливок или сметаны.

Как выяснилось с помощью МЗР - довга крайне полезное блюдо. Делюсь со всеми исключительно из альтруистических соображений.

Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал 2.79%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 2 г 3.57%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 89.4 г 3.93%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
8.7%
b-car
6.9%
В1
1.8%
B2
5.1%
Холин
5.9%
B5
5.1%
B6
1.5%
B9
2.5%
B12
6.6%
C
4.8%
D
0.3%
E
1.1%
H
4.6%
вит.К
38.4%
PP
3.6%
Калий
5.8%
Ca
8.8%
Si
7%
Mg
4.7%
Na
11.1%
P
8.7%
Cl
9.8%
Fe
2%
I
3.8%
Co
7.7%
Mn
4.4%
Cu
2.6%
Mo
4.7%
Se
3.4%
F
1%
Cr
2.4%
Zn
2.9%
 18 
 39
MadlenMigrey
28.05.2015 20:07
Уважаемые,

Я прошу прощения за варварский вопрос, но как называется торт, в основе которого безе, какой-то сливочный крем, суфле и т.д. Одним словом там нет бисквита. 
Мне его надо заказать, а что заказывать - не знаю.

Спасибо.
 1 
 50
MadlenMigrey
28.05.2015 10:05
Добрый день, товарищи худеющие.

Я люблю все запекать в духовке. И овощи, и мясо, и птицу, и рыбу. Но у нас здесь в списке кулинарной обработки нет такой графы. Я отмечаю всё как жарка. Но что-то мне подсказывает, что это не совсем то.

Какой способ кулинарной обработки выбрать для запеченных продуктов?

Заранее благодарю.
 2 
 15
MadlenMigrey
24.05.2015 12:01
Доброго времени суток, товарищи худеющие.

Особо неравнодушные наверное помнят, что я тут про недобор белков некоторое время тому назад высказывалась. Как видно выше, картина не сильно изменилась. Зато появилась другая проблема - я в принципе недобираю калории. Как по мне всё отлично, но рациональное зерно в моей голове настойчиво твердит, что так не есть хорошо. Я не веду дневник тренировок, т.к. в силу ряда причин, они у меня специфические. Я занимаюсь йогой, пилатесом и лишь немного вовлечена в привычные тренировки. Так что и расход, какой-никакой, тоже имеет место быть. Есть мне не хочется, часто я просто заставляю себя кушать. 

Пусть никого не удивляет цифра 900 в строке клубника. Так оно и было)) На первых 200 граммах я решила, пусть будет а-ля перекус. Но ягода была такая вкусная, такая нормальная и натуральная, что я решила - а ну его, гори всё синим пламенем, закусила арахисом и была счастлива))

По нутриентам ситуация постепенно выравнивается. Для меня это КРАЙНЕ важно. Я в первую очередь за здоровье. Бывают дни, когда в норме жиры, остальное хромает. Но чаще всё-таки к идеалу стремятся угли))

Что я собственно хочу сказать. Я на сайте 12й день. Серьезных изменений, как у некоторых нет. Хотя, я потеряла по сантиметру в верхней части тела. Я намерено считаю только сантиметры. Зато, есть огромный положительный момент - я АБСОЛЮТНО отказалась от сахара в чистом виде. Раньше для меня это было за гранью возможного. В моем завтраке бывает шоколад, грамм 15, не больше. И то, теперь ооочень редко. Чтобы было понятно, какого рода это достижение, поясню - раньше, каждое вечернее чаепитие сопровождалось плиткой шоколада, треть из которой, а то и половина приходилась на мою душу и это была неизменная традиция.Я не ем хлеб. И я СЛЕЖУ за своим питанием. И всё это мне совсем не в тягость Я стала есть, то что раньше было неприемлемо для меня, просто потому что так надо. Я в процессе балансировки питания и получаю от этого удовольствие. 
Я вот подумываю справиться с недостатком белков с помощью белковых коктейлей. У кого есть опыт, поделитесь пожалуйста. Прикреплен дневник питания
 1 
 2
MadlenMigrey
23.05.2015 02:07
Доброго времени суток, господа худеющие.

У меня есть любимый десерт. Он называется Багамас. Это сочетание нежнейшего суфле, воздушного бисквита, какой-то магической банановой прослойки и шоколада. Сама мысль об этом десерте вызывает у меня приступ удовольствия. Я хранила верность ему, десерту, лет 10, не меньше. Но в один прекрасный день когда любимые джинсы не застегнулись я решила – баста и мы разошлись. Вроде как навсегда. Но исторически сложившаяся формула красоты требует не только гастрономических пыток реформ, но и физических ухищрений. И вот тут началось самое интересное. Как оказалось, курс новоиспеченной богини не предусматривает наличия у оной проблем с позвоночником. Ну т.е. ни тебе гантелек на 10 кг, ни штанги, ни каких-либо сверх нагрузок. Это я узнала спустя месяца четыре после того, как бодро ступила на путь истинный. Причем узнала крайне неприятным образом – по факту – правое бедро стало банально отвергать меня как его хозяйку.
Надо было как-то дипломатично вернуть контроль над своим телом, не лишая себя адекватной физической нагрузки. И тут я узнаю про раненого циркача Йозефа Пилатеса и его систему восстановления.
Ниже видео от дамочки по имени Мишель Дозуа. Практикую его уже как год. Для позвоночника, мышц спины и пресса – отлично. С бедром мы помирились, искривления и остеохондроз почти сошли на нет. Но для нижней части тела придется дополнить. Я делаю ряд упражнений с собственным весом и парой гантель на 5кг. каждая. Надеюсь, будет кому-то полезно.
 6 
 4
MadlenMigrey
20.05.2015 10:26
Доброго времени суток, товарищи худеющие.

Я тут пока пассивно наблюдаю за свои рационом. И что мне удалось выяснить: если калораж соблюсти удается, то вот соблюсти идеальное сочетание БЖУ - никак. Огромнейший перевес в сторону углеводов и страшный недобор белков и жиров.

Особенно странным кажется недостаток жиров: в рационе молочные продукты высокой жирности (я считаю, что если уже есть творог, то не давится им, а наслаждаться), блюда готовятся на растительном масле.

Но вот с белками и правда бЯда. Где-то когда-то я прочла, что потребление большого количества животного белка негативно сказывается на почках и печени и увеличивает риск появления камней. С тех пор я отдаю предпочтение преимущественно растительному белку. Для меня съедать в день по 200гр. куриного филе или красного мяса смерти подобно. Мне и не хочется. Однако, могу сказать, что состояние ногтей таки намекает, что что-то хозяйка делает не так.

В связи с этим, товарищи, у меня к вам два вопроса:

1. Какие белковые продукты входят в Ваш рацион?
2. И если Вы достаточно долго ежедневно потребляете животный белок, как реагирует Ваш организм?

Заранее благодарю.

P.S. Да, я понимаю, что всё крайне индивидуально.
 5 
 45
MadlenMigrey
15.05.2015 12:29
Доброго времени суток, товарищи худеющие.

У меня к вам следующий вопрос: я каждое утро ем "овсяные хлопья геркулес" в количестве трех столовых ложек на стакан воды. Согласно реестру МЗР "варка без слива вязкая"). Вопрос заключается в том, какую всё таки массу указывать - сухого продукта или готового? И если я выберу блюдо не из круп, а из каш, то какую массу указывать тогда?

Вообще заполнение дневника питания вызывает у меня ряд вопросов. Буду крайне благодарна, если поделитесь своим опытом.

Вчера был ужин вне дома. Был грибной крем-суп, в составе которого определенно были сливки. Так как мне было уж как-то слишком вкусно, я поняла, что это было слишком калорийно)) Я не имела возможности узнать рецепт, найти здесь что-то высококалорийное в списке грибных супов не удалось. Как вы справляетесь в таких ситуациях?

А еще не подскажете, учитываете ли вы в своих дневниках тренировок такую "статью расходов" как "окологенеральная уборка дома"? Ну или любую другую длительную физическую активность, не попадающую в категорию "спорт"?

У меня тут "день третий", я пока во фрустрации, прошу не удивляться если вопросы из категории банальных. Заранее благодарю.
 4 
 30
MadlenMigrey
12.05.2015 14:14
Отличного всем дня.

Сегодня я начинаю.

У меня в распоряжении пока нет кухонных весов для измерения веса потребляемых продуктов и думаю, я такая не одна. По сему нашелся следующий выход.

Допускаю немалые погрешности в этом методе и буду благодарна, если сообщество подвергнет таблицу "живым" корректировкам.

Мерси.
 10 
 12
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы