18.11.2015 14:02

как правильно посчитать?

Вчера запекала окорочка на решетке- соль, перец, окорочка, а под ними в противне запекалась картошечка, на которую капал жир из окорочков. Если с окорочками все понятно- пишем "жарка" и вносим в дневник питания, то как быть с картошкой? Жарка на курином жиру? Или просто жарка и отдельно записать грамм 10 куриного жира, который в эту картошку впитался? Что посоветуете?

lili4ka85 18.11.2015 14:27

мне почему-то кажется там более 10г жира будет..

Виктория Котельникова 18.11.2015 14:47

lili4ka85, я же имею ввиду порцию картофеля в 100 г. Вряд ли больше, если жира всего 70 накапало на весь килограмм картошки ( я взвешивала сырую и готовую) И слив жир- отдельно взвесила его.

lili4ka85 18.11.2015 14:58

Виктория Котельникова, поняла теперь С улыбкой

, тогда конечно, возможно даже и меньше чем 10г на 100г картошки, с окорочков же не только чистый жир, но и жидкость сливалась

lili4ka85 18.11.2015 15:00

Виктория Котельникова, я бы поставила запекание и грамм 7 жира на 100г.

Виктория Котельникова 18.11.2015 15:40

lili4ka85, спасибо, пожалуй это самое верное!

lili4ka85 18.11.2015 15:42

Виктория Котельникова, не за что С улыбкой