Блог Аня Целоусова

Аня Целоусова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Аня Целоусова

25.12.2014 22:35

`Жульенчики`

Калорийность - 109.3 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	464 г
Грибы, вареные, без соли	416 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Горчица столовая	12 г
Сыр костромской	110 г
Яйцо куриное	94 г
Соль столовая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Все смешала и разложила в силиконовые формочки)У меня вышло 16 "жульенчиков". Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.3 кКал	6.49%
	Белки	13.9 г	18.29%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	76.1 г	3.35%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.7%

b-car

0.5%

В1

4.3%

11.8%

Холин

5.6%

17.9%

2.9%

2.2%

B12

5.9%

1.7%

3.3%

0.9%

3.3%

вит.К

34.3%

Калий

10.9%

10.1%

11.6%

35.9%

22.1%

0.6%

8.9%

1.1%

44.3%

3.1%

22.9%

12.5%

0.1%

20.7%

11.3%

Аня Целоусова

21.12.2014 20:37

Дневник питания и тренировок за 21.12.2014

Сегодня у меня сдвиг за долгое время!Вес очень долго стоял, но слава программе и за день -500 грамм! Прикреплен дневник питания

Аня Целоусова

21.12.2014 20:35

Дневник питания и тренировок за 20.12.2014

После долгого отсутствия я вновь в строю)Увы лень смогла взять верх надо мной, но я не сдаюсь!Ведь вроде не раз убеждалась в том, что программа мне очень помогает, но иногда забрасываю все свои труды и прихожу к начальной точке!Но скоро Новый год, вперед к цели! Прикреплен дневник питания

Аня Целоусова

15.12.2014 13:49

Скоро выложу рецепт ПП тортика)

Увидела рецепт в интернете, и решила приготовить, мне очень понравилось, чуть позже напишу рецепт
)Подойдет для первого перекуса!

Аня Целоусова

15.12.2014 12:33

Овсяные блинчики!

Овсянку перемалываю в кофемолке, добавляю 2 белка и 1 желток, молоко или кефир, еще можно ванилин. Все перемешиваю и на сковородку, без масла)
Соус для блинчиков: йогурт натуральный, яблоко или груша натертые)
Приятного аппетита!

Аня Целоусова

29.09.2014 12:45

Котлетки куриные

Калорийность - 112.4 кКал; белки - 20.7 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	480 г
Отруби ржаные	40 г
Яйцо перепелиное	36 г
Вода	100 г
Кардамон	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Из филе делаю фарш, смешиваю все ингридиенты, выкладываю на противень подливаю немного воды и ставлю в духовку. Маслом не смазываю противень!Вкусно и полезно)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.4 кКал	6.67%
	Белки	20.7 г	27.24%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	3.3 г	16.5%
	Вода	70 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.1%

b-car

0.1%

В1

3.9%

5.4%

Холин

6.5%

0.4%

0.1%

B12

4.2%

вит.К

48.5%

Калий

10%

1.4%

18.2%

20.1%

18.4%

14.4%

7.7%

87.1%

3.5%

7.8%

14.5%

0.4%

44.7%

9.4%

Аня Целоусова

16.09.2014 15:30

Суп с чечевицей

Калорийность - 60.5 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1200 г
Сок томатный	930 г
Чечевица, зерно (Варка)	465 г
Морковь (Варка без слива)	170 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	80 г
Укроп (Варка без слива)	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	94 г
Подсолнечное масло	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Чечевицу вымачивала 1 час. Прямо в кастрюле в небольшом количестве масла пассировала лук, добавила морковь, перец и воду, все тушила. Затем добавила сок и чечевицу, варила до готовности. В конце добавила зелень. Получилось супер!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.5 кКал	3.59%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	82.4 г	3.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.3%

b-car

17.3%

В1

4.1%

2.4%

Холин

3.3%

4.3%

5.4%

B12

3.5%

0.2%

вит.К

1.9%

Калий

8.6%

2.2%

47%

5.2%

0.9%

10.1%

0.8%

12.5%

0.4%

22.8%

10.9%

15.3%

20%

4.9%

1.3%

4.2%

3.9%

Аня Целоусова

26.08.2014 21:19

Дневник питания и тренировок за 26.08.2014

Считаю что не так уж и плохо. По жирам перебор, а по углеводам недобор,думаю это допустимо. Но буду стараться в дальнейшем входить в рамки) Прикреплен дневник питания

Аня Целоусова

21.07.2014 23:06

Дневник питания и тренировок за 21.07.2014

Начинаю вбиваться в рамки...почти... Прикреплен дневник питания

Аня Целоусова

21.07.2014 22:49

Рецепт Перец фаршированный

Калорийность - 115.6 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 1 кат. (Тушение)	450 г
Перец сладкий (Припускание)	350 г
Вода	300 г
Отруби ржаные	30 г
Яйцо куриное	47 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Лето...свои овощи, вот и решила приготовить одно из любимых блюд)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	6.86%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	80 г	3.52%