Екатерина

17.11.2014 15:03

Кекс диетический

Калорийность - 356.6 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 21.8 г; углеводы - 26.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяная мука (Запекание)	70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	35 г
Яичный белок куриный (Запекание)	38 г
Яйцо куриное (Запекание)	56 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Сахар/сахзам в калорийности не учтены, каждый добавляет свои значения в зависимости от предпочтений. Смешать масло с сахаром(1/4 стакана) или сахарозаменителем. Добавить яйца, коньяк и соль. Хорошо перемешать. ДОбавить муку, соду. Сухофрукты по желанию.
Выложить жидкое тесто в форму. Выпекать 45-60мин при температуре 200 градусов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	356.6 кКал	21.18%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	21.8 г	38.93%
	Углеводы	26.7 г	12.19%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	41 г	1.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.4%

b-car

1.6%

В1

9.1%

19.5%

Холин

18.8%

9.9%

2.5%

0.7%

B12

6.5%

10.2%

16.9%

вит.К

0.1%

18.5%

Калий

8.1%

4.9%

12.7%

7.8%

27.7%

13.4%

5.6%

36.2%

0.6%

4.2%

19.6%

0.5%

4.1%

3.8%

Ольга 17.11.2014 15:08

Zetta Jones написал:
диетический

Безусловно вкусный, но диетический - вряд ли С улыбкой

ТаТьЯно4ка 17.11.2014 15:12

и сахар присутствует только в способе приготовления,а в ингредиентах его нет.

Екатерина 17.11.2014 15:15

ТаТьЯно4ка, потому что, я использовала сахзам. В калорийности сахар не учтен.

Екатерина 17.11.2014 15:17

Ольга Бостан, это адаптация рецепта, муку пшеничную заменила на овсянную, опа полезенее будет, а вот чем заменить сливочное масло незнаю, уменьшила его норму почти в 2 раза. Так что по сравнению с исходным рецептом, это точно диетический ))

ТаТьЯно4ка 17.11.2014 15:18

Zetta Jones, Ну,вот,и так калорийность не маленькая,а если ещё и сахар туда жахнуть...:o

Ольга 17.11.2014 15:31

Zetta Jones написал:
по сравнению с исходным рецептом, это точно диетический )

с этой точки зрения - безусловно С улыбкой

ТаТьЯно4ка 17.11.2014 15:39

Юленька Тилипко, С чего вы взяли,что заменители вредны? Это миф,не верти!

Екатерина 17.11.2014 15:40

Юленька Тилипко, у вас неверная информация по сахзамам.

ТаТьЯно4ка 17.11.2014 15:51

Юленька Тилипко, http://health-diet.ru/article/privychki/kratkiy_obzor_sovremennykh_podslastiteley/

Ирина Кулакова 17.11.2014 16:02

Екатерина 17.11.2014 16:03

Ирина Кулакова, у меня сахзам стевия в ней 0 калорий. так что калорийность сладкого в этом рецепте оставляю нулевой, каждый добавит в со своими предпочтениями