Рецепт Гарнир сложный 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Гарнир сложный 7
| Тыква, кабачки, баклажаны жареные | 75.0 (грамм) |
| Овощи в молочном соусе (1-й вариант) | 75.0 (грамм) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 7".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Вода | 185.3 г | 2273 г | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2800 мкг | 900 мкг | 311.1% | 221.7% | 32 г |
| Ретинол | 2.8 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9.5% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.1 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 9.8% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% | 12.3% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0466 мг | 20 мг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.7 мг | 2500 мг | 21% | 15% | 476 г |
| Кальций, Ca | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Кремний, Si | 6.3 мг | 30 мг | 21% | 15% | 476 г |
| Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Натрий, Na | 30.9 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4207 г |
| Сера, S | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1715 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 91.5 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1125 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 29.9% | 238 г |
| Литий, Li | 16.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3034 мг | 2 мг | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Медь, Cu | 305.1 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 21.7% | 328 г |
| Молибден, Mo | 15.5 мкг | 70 мкг | 22.1% | 15.8% | 452 г |
| Никель, Ni | 23.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.4% | 3056 г |
| Стронций, Sr | 10.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.3 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3469 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.8501 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир сложный 7 составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 185.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 7
Гарнир сложный 7 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 311,1 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 17,3 %, калием - 21 %, кремнием - 21 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 15,2 %, медью - 30,5 %, молибденом - 22,1 %
Чем полезен Гарнир сложный 7
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Метки: Как приготовить Гарнир сложный 7, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 7, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
09-04-2024
Дневник питания и тренировок за 09.04.2024
День 43
Всем привет!
Мои данные за сегодня:
Вес на...
13-04-2024
Дневник питания за 13.04.2024
22й лусший рацион. Продолжаю собирать лучшие рацио...
Лучшие рационы
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1244 кКал
Новые рецепты
