Рецепт Каша пшенная с сушеными сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Каша пшенная с сушеными сливами
| пшено | 300.0 (грамм) |
| чернослив | 120.0 (грамм) |
| вода | 900.0 (грамм) |
| сахар | 75.0 (грамм) |
| масло сливочное | 30.0 (грамм) |
| жир животный | 20.0 (грамм) |
Способ приготовления
Сливы заливают водой (300 г.), варят до готовности и удаляют из них косточки. Сваренную с маслом рассыпчатую кашу (600г. воды) кладут в смазанный жиром сотейник вперемешку с вареными сливами, ставят в духовку и хорошо прогревают.Косточки слив толкут, заливают отваром из слив, проваривают, процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения.Подают кашу с подливкой, приготовленной из отвара.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с сушеными сливами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6984 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2864 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.4% | 2456 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1794 г |
| Натрий, Na | 2.4 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 54167 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7752 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 11.5% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1287 г |
| Медь, Cu | 61.9 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с сушеными сливами составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 68.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С СУШЕНЫМИ СЛИВАМИ
Каша пшенная с сушеными сливами богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 14 %
Чем полезен Каша пшенная с сушеными сливами
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Каша пшенная с сушеными сливами НА 100 г
- Пшенная крупа, пшено шлифованное 342 кКал
- Чернослив (слива сушеная) 256 кКал
- Вода 0 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
Метки: Как приготовить Каша пшенная с сушеными сливами, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с сушеными сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус
124.3
8.2
6.9
6.6
12
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
30.6
2.3
0.5
4.3
13
Салат с крабовыми палочками без майонеза
132.6
8.5
5.2
12.4
8
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Интересные блоги
