Рецепт Яблочно-сливочный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Яблочно-сливочный соус
| яблоки | 250.0 (грамм) |
| сливки | 0.5 (гран. стакан) |
| хрен корень | 1.0 (стол. ложка) |
| соль поваренная | 0.3 (чайн. ложка) |
| сахар | 1.0 (чайн. ложка) |
Способ приготовления
Натереть яблоки на терке, взбить сливки, натереть хрен, перемешать все компоненты.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-сливочный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3905 г |
| Органические кислоты | 34.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 10% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 5010 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2315 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4211 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3824 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 3.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 541.2 мг | 2300 мг | 23.5% | 24.2% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
| Медь, Cu | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.1% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.2% | 1129 г |
| Никель, Ni | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55000 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочно-сливочный соус составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНО-СЛИВОЧНЫЙ СОУС
Яблочно-сливочный соус богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 23,5 %
Чем полезен Яблочно-сливочный соус
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Яблочно-сливочный соус НА 100 г
- Яблоко 47 кКал
- Сливки 10% жирности, пастеризованные 119 кКал
- Хрен, корень 59 кКал
- Соль поваренная пищевая 0 кКал
- Сахар песок 399 кКал
Метки: Как приготовить Яблочно-сливочный соус, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-сливочный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Интересные блоги
