Калорийность Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 7.1% 292 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 9.3% 224 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 3.6% 584 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.2% 1800 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 3.8% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 1.3 мг 1.8 мг 72.2% 15.1% 138 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 3.4% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 2.7 мг 5 мг 54% 11.3% 185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 1.6% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 20.9% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 0.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 4.2% 500 г
Витамин РР, НЭ 4.7172 мг 20 мг 23.6% 4.9% 424 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1200 мг 2500 мг 48% 10% 208 г
Кальций, Ca 1000 мг 1000 мг 100% 20.9% 100 г
Магний, Mg 119 мг 400 мг 29.8% 6.2% 336 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 6.4% 325 г
Сера, S 260 мг 1000 мг 26% 5.4% 385 г
Фосфор, P 790 мг 800 мг 98.8% 20.6% 101 г
Хлор, Cl 820 мг 2300 мг 35.7% 7.5% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.6% 3600 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 7% 300 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 14.6% 143 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 2.5% 833 г
Молибден, Mo 36 мкг 70 мкг 51.4% 10.7% 194 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 4.6% 458 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 110 мкг 4000 мкг 2.8% 0.6% 3636 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 7.1% 294 г
Цинк, Zn 3.42 мг 12 мг 28.5% 5.9% 351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 37.5 г ~
Лактоза 37.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 1.21 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 1.33 г ~
Лейцин 2.44 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.63 г ~
Метионин + Цистеин 0.85 г ~
Треонин 1.16 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 2.14 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 5.46 г ~
Пролин 2.98 г ~
Серин 1.59 г ~
Тирозин 1.43 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.3 г ~
6:0 Капроновая 0.5 г ~
8:0 Каприловая 0.29 г ~
10:0 Каприновая 0.55 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 2.75 г ~
15:0 Пентадекановая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 2.92 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.58 г min 16.8 г 45.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.32 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.75 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 479 кКал.

  • Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 20 гр (95.8 кКал)
  • Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 6 гр (28.7 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 479 кКал -%
Белки 26 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО СУХОЕ, 25% ЖИРНОСТИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином B2 - 72,2 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 54 %, витамином B12 - 100 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 48 %, кальцием - 100 %, магнием - 29,8 %, фосфором - 98,8 %, хлором - 35,7 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 70 %, медью - 12 %, молибденом - 51,4 %, селеном - 21,8 %, хромом - 34 %, цинком - 28,5 %

Чем полезен Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН] калорийность 479 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калории, нутриенты, полезные свойства Молоко сухое, 25% жирности [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы