Калорийность Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 2.7% 784 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 11.3% 190 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 4.2% 513 г
Углеводы (общие) 42.7 г ~
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 16963 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334 мкг 900 мкг 37.1% 8% 269 г
Ретинол 0.334 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 4.5% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 1.382 мг 1.8 мг 76.8% 16.5% 130 г
Витамин В5, пантотеновая 3.351 мг 5 мг 67% 14.4% 149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 2.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 2.42 мкг 3 мкг 80.7% 17.3% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.813 мг 20 мг 4.1% 0.9% 2460 г
Макроэлементы
Калий, K 1409 мг 2500 мг 56.4% 12.1% 177 г
Кальций, Ca 400 мг 1000 мг 40% 8.6% 250 г
Магний, Mg 70 мг 400 мг 17.5% 3.8% 571 г
Натрий, Na 600 мг 1300 мг 46.2% 9.9% 217 г
Сера, S 96.5 мг 1000 мг 9.7% 2.1% 1036 г
Фосфор, P 444 мг 800 мг 55.5% 11.9% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 0.6% 3462 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.4% 5000 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 1.7% 1250 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 5.7% 379 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 2% 1053 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.318 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.429 г от 0.9 до 3.7 г 47.7% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.508 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.957 г ~
6:0 Капроновая 0.566 г ~
8:0 Каприловая 0.33 г ~
10:0 Каприновая 0.576 г ~
12:0 Лауриновая 0.831 г ~
14:0 Миристиновая 3.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.662 г ~
18:0 Стеариновая 3.477 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.879 г min 16.8 г 46.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.534 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.429 г ~

Энергетическая ценность Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве составляет 466 кКал.

  • oz = 28.35 гр (132.1 кКал)
  • package (8 oz) = 227 гр (1057.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 13.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ГЕЙТУСТ, НОРВЕЖСКИЙ ПОЛУТВЁРДЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ СЫР, М.Д.Ж. 34% В СУХ. В-ВЕ

Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, витамином B1 - 21 %, витамином B2 - 76,8 %, витамином B5 - 67 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 80,7 %, калием - 56,4 %, кальцием - 40 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 55,5 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве калорийность 466 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр гейтуст, норвежский полутвёрдый коричневый сыр, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы