Рецепт шаурма витя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаурма витя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
соус на шаурму 30 г
салат на шаурму 40 г
Корейская морковь В 20 г
Курица медовая 50 г
Лук маринованный по 2-56 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма витя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.2% 962 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.8% 505 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.9% 1266 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.9 мкг 900 мкг 32.7% 16.2% 306 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.505 мкг ~
бета Каротин 1.777 мг 5 мг 35.5% 17.6% 281 г
бета Криптоксантин 1.275 мкг ~
Ликопин 923.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.082 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5648 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.682 мг 15 мг 31.2% 15.5% 320 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.7302 мг 20 мг 23.7% 11.8% 423 г
Ниацин 2.196 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.75 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1153 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3404 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Натрий, Na 457 мг 1300 мг 35.2% 17.5% 284 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27624 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 5.8% 864 г
Хлор, Cl 291.52 мг 2300 мг 12.7% 6.3% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1443 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 14.2% 349 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3697 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Молибден, Mo 3.683 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1901 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24444 г
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 114943 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 6.5% 768 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.46 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 18.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.744 г min 16.8 г 16.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.77 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность шаурма витя составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ВИТЯ

шаурма витя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином E - 31,2 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 28,6 %, хромом - 13 %

Чем полезен шаурма витя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шаурма витя, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаурма витя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги