Рецепт Курица медовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица медовая

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 550 г
Масло подсолнечное 60 г
Мед пчелиный 10 г
Соевый соус 20 г
Сок апельсиновый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица медовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 11.6% 364 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12% 352 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3763 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.326 мкг 400 мкг 0.1% 122699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.743 мг 15 мг 38.3% 16.2% 261 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 15.4391 мг 20 мг 77.2% 32.6% 130 г
Ниацин 6.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.01 мг 2500 мг 11% 4.6% 909 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8726 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1583 г
Натрий, Na 285.48 мг 1300 мг 22% 9.3% 455 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 9.2% 460 г
Хлор, Cl 0.41 мг 2300 мг 560976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1321 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 9.572 мкг 10 мкг 95.7% 40.4% 104 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 4.1% 1031 г
Молибден, Mo 13.152 мкг 70 мкг 18.8% 7.9% 532 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 184332 г
Хром, Cr 25.11 мкг 50 мкг 50.2% 21.2% 199 г
Цинк, Zn 1.4367 мг 12 мг 12% 5.1% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.805 г ~
Валин 1.291 г ~
Гистидин* 1.315 г ~
Изолейцин 1.124 г ~
Лейцин 1.973 г ~
Лизин 2.618 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.873 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.949 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.291 г ~
Аспарагиновая кислота 1.925 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 2.81 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.017 г min 16.8 г 29.9% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.529 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Курица медовая составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА МЕДОВАЯ

Курица медовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,3 %, витамином PP - 77,2 %, калием - 11 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 95,7 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 50,2 %, цинком - 12 %

Чем полезен Курица медовая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица медовая, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица медовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы