Рецепт Начинка для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинов

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 160 г
Чеснок, сырой 12 г
Сыр российский 53 г
Сыр Кантали 24 г
Соус Майонезный Легкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 15.3% 330 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4765 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 4.5% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 6.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 6.095 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6563 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 6.8% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8365 мг 20 мг 29.2% 14.7% 343 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 3.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.32 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Кальций, Ca 176.1 мг 1000 мг 17.6% 8.9% 568 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Натрий, Na 184.13 мг 1300 мг 14.2% 7.2% 706 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 12% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2429 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2% 2519 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Селен, Se 12.936 мкг 55 мкг 23.5% 11.9% 425 г
Цинк, Zn 1.2271 мг 12 мг 10.2% 5.1% 978 г
Незаменимые аминокислоты 1.57 г ~
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 1.118 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 1.034 г ~
Лейцин 1.571 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.61 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.698 г ~
Глицин 0.866 г ~
Глутаминовая кислота 3.28 г ~
Пролин 1.09 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Начинка для блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 29,2 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 23,7 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Начинка для блинов

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для блинов, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы