Рецепт Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18
| Капуста белокочанная (Жарка) | 366 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 71 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Фарш куриный, Чебаркульская пятница | 302 г |
| Отварная чечевица 3.03.18 | 430 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 20 г |
| Вода | 166 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.9% | 835 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.8% | 670 г |
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 10.7% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 22.56 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 7.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 7.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.479 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.14 мг | 90 мг | 25.7% | 16.8% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 16.4% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1711 мг | 20 мг | 15.9% | 10.4% | 631 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.35 мг | 2500 мг | 17.3% | 11.3% | 580 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Кремний, Si | 15.59 мг | 30 мг | 52% | 34% | 192 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Натрий, Na | 436.04 мг | 1300 мг | 33.5% | 21.9% | 298 г |
| Сера, S | 53.45 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1871 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 12.4% | 530 г |
| Хлор, Cl | 647.48 мг | 2300 мг | 28.2% | 18.5% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.869 мг | 18 мг | 15.9% | 10.4% | 627 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.94 мкг | 10 мкг | 39.4% | 25.8% | 254 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Медь, Cu | 189.69 мкг | 1000 мкг | 19% | 12.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 20.025 мкг | 70 мкг | 28.6% | 18.7% | 350 г |
| Никель, Ni | 37.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.203 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.6% | 764 г |
| Титан, Ti | 58.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.86 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2705 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.1523 мг | 12 мг | 9.6% | 6.3% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18 составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ 3.03.18
Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 25 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 17,3 %, кремнием - 52 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 28,2 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 16,3 %, медью - 19 %, молибденом - 28,6 %, селеном - 13,1 %
Чем полезен Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные биточки на пару
- Куриная грудка с кабачками
- Чечевица с грудкой
- Гороховый суп
- Аспаркам
- Сёмга свежая от Любы
- печень куриная в мультиварке
- Чоко Пай шоколадный
- Творожники
- Котлеты
- Салат с тунцом
- песто
- Оладьи кокосовые
- пюре
- Греча с грибами домашняя
- Крупа кукурузная шлифованная
- Котлеты по-домашнему
- Bcaa
- Кукурузный крем суп
- Рулет из индейки
- Семена льна
- Сырники кокосовые
- сдоба с клубникой
- Вафли Моё обожание
- Вкус моря
- Крупа пшеничная в пакетиках Увелка
- Йогурт со злаками 2,5% Агрокомплекс
- Хлеб бездрожжевой черный
- Казеин
- Camambert_klassik
- Сыворотка
- IMPACT WHEY PROTEIN
- Рулет из говядины
- Mosaikpastete_gebacken
- Казеин 85+сыворот 15
- КОМПОТ ИЗ МОРОЖ. ЯБЛОК И КЛУБНИКИ
- Меренги
- Соевае мясо, жареное
- Пельмени свино-говяжьи
- Протеин cgn
- Макароны отварные
- ленивые вареники с семенем льна
- Макароны по- флотски
- Овощной салат Силинка
- майонез лёгкий
- маффин с крем-чизом и бананом (пшеничная мука)
- супчик диетический
- Напиток сухой соевый
- конфета Фараделла
- ячневая с филе в большой ск-ке
- батон сельский
- Десертный бриошь "HARRIS"
- мюсли АХА
- Мука тыквенная
- Сосиски докторские
- путассу
- Сэндвич с бужениной
- суп грибной молочный
- Быстрая лепешка сырная
- Йодомарин
- гуакомоле
- Злаковый батончик с шоколадом Fitness
- творог детский фруктовый мультифрукт
- смесь фруктово-ореховая
- Суп молочный с гречкой
- сырник с курагой
- Каша овсяная с черникой со сливочным вкусом
- Гороховый супчик
- Кижуч в духовке 03.03
- Ветчина классическая
- мед цветочный натуральный
- Запеканка из творога с курагой Бигс
- рагу овощное
- Конфеты Трюфели Красный Октябрь
- Зеленый горошек "Балтимор"
- Салат из огурца и морской капусты
- Манты капустные
- Борщ со свежей капустой
- Гречка с куриным фаршем 3.03.18
- кабачковая икра
- цикорий "Бодрость"
- Долма
- Икра Кабачковая первым делом
- тушеный картофель со свининой
- Яичница с котлетой
- сыр с пажитником
- Молоко згущене Первомайськ
- суп вівсяний на курячому бульйоні
- оладьи с печенью
- Крылья кфс
- Соевый соус "НАВАРРО"
- маджадра
- творожное зерно
- Блины на молоке
- кефір яготинський 2.5 %
- Доппельгерц® актив от А до Цинка
- Овощи в духовке 16.04.18
- Салат зеленый
- йогурт злагода 1.5% чорниця
- сельдь царская
Метки: Как приготовить Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с фаршем и капустой 3.03.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
