Рецепт Курица филе со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица филе со сливками

Куриная грудка (филе) (Тушение)	800 г
Перец болгарский, сырой	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, желтая (Жарка)	200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	300 г
Сыр российский	100 г
Карри, порошок	10 г
Масло подсолнечное	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица филе со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.8 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1124 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	12.6%	531 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	9.9%	675 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.4%	4761 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.3%	2979 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.7 мкг	900 мкг	10.9%	7.3%	921 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	2.115 мкг	~
бета Каротин	0.212 мг	5 мг	4.2%	2.8%	2358 г
бета Криптоксантин	4.494 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.358 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.2%	2069 г
Витамин В4, холин	2.13 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	1%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	3.5%	1887 г
Витамин В9, фолаты	11.72 мкг	400 мкг	2.9%	1.9%	3413 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	2.2%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	13.49 мг	90 мг	15%	10%	667 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.868 мг	15 мг	12.5%	8.3%	803 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.094 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	53191 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	6.6512 мг	20 мг	33.3%	22.2%	301 г
Ниацин	5.516 мг	~
Бетаин	0.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.78 мг	2500 мг	10.2%	6.8%	977 г
Кальций, Ca	93.14 мг	1000 мг	9.3%	6.2%	1074 г
Кремний, Si	0.053 мг	30 мг	0.2%	0.1%	56604 г
Магний, Mg	57 мг	400 мг	14.3%	9.5%	702 г
Натрий, Na	99.34 мг	1300 мг	7.6%	5.1%	1309 г
Сера, S	26.7 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3745 г
Фосфор, P	149.2 мг	800 мг	18.7%	12.5%	536 г
Хлор, Cl	10.24 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83 мкг	~
Бор, B	40.1 мкг	~
Ванадий, V	14.28 мкг	~
Железо, Fe	1.289 мг	18 мг	7.2%	4.8%	1396 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17045 г
Кобальт, Co	5.375 мкг	10 мкг	53.8%	35.9%	186 г
Литий, Li	0.793 мкг	~
Марганец, Mn	0.1151 мг	2 мг	5.8%	3.9%	1738 г
Медь, Cu	84.04 мкг	1000 мкг	8.4%	5.6%	1190 г
Молибден, Mo	8.625 мкг	70 мкг	12.3%	8.2%	812 г
Никель, Ni	1.02 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	0.232 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	23707 г
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	9.61 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41623 г
Хром, Cr	13.78 мкг	50 мкг	27.6%	18.4%	363 г
Цинк, Zn	1.1034 мг	12 мг	9.2%	6.1%	1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.93 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.585 г	~
Аргинин*	1.043 г	~
Валин	0.843 г	~
Гистидин*	0.813 г	~
Изолейцин	0.701 г	~
Лейцин	1.233 г	~
Лизин	1.545 г	~
Метионин	0.289 г	~
Метионин + Цистеин	0.529 г	~
Треонин	0.678 г	~
Триптофан	0.253 г	~
Фенилаланин	0.673 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.262 г	~
Заменимые аминокислоты	0.984 г	~
Аланин	0.751 г	~
Аспарагиновая кислота	1.171 г	~
Гидроксипролин	0.111 г	~
Глицин	0.528 г	~
Глутаминовая кислота	1.934 г	~
Пролин	0.746 г	~
Серин	0.649 г	~
Тирозин	0.595 г	~
Цистеин	0.248 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.476 мг	~
бета Ситостерол	6.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.166 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.41 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.707 г	min 16.8 г	10.2%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.572 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.186 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	13%
18:2 Линолевая (ud)	2.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Курица филе со сливками составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.8 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ФИЛЕ СО СЛИВКАМИ

Курица филе со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 33,3 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 53,8 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Курица филе со сливками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица филе со сливками, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица филе со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе