Рецепт Хлеб постный рж,отруби,семочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб постный рж,отруби,семочка

Вода	400 г
Мед пчелиный	28 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	100 г
Пшеничная мука, первого сорта	400 г
Масло подсолнечное	35 г
Орех грецкий	60 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, обжаренные с солью	40 г
Подсолнечник, семечки	35 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб постный рж,отруби,семочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	3.9%	1041 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	7.6%	533 г
Углеводы	31.4 г	219 г	14.3%	5.8%	697 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	6.5%	625 г
Вода	46.1 г	2273 г	2%	0.8%	4931 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
альфа Каротин	0.036 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Лютеин + Зеаксантин	1.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.191 мг	1.5 мг	12.7%	5.1%	785 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.3%	3103 г
Витамин В4, холин	36.64 мг	500 мг	7.3%	2.9%	1365 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	2.8%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	3.8%	1075 г
Витамин В9, фолаты	32.48 мкг	400 мкг	8.1%	3.3%	1232 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.297 мг	15 мг	22%	8.9%	455 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.457 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.418 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3526 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.7587 мг	20 мг	13.8%	5.6%	725 г
Ниацин	1.337 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.99 мг	2500 мг	6.5%	2.6%	1534 г
Кальций, Ca	36.44 мг	1000 мг	3.6%	1.5%	2744 г
Кремний, Si	1.57 мг	30 мг	5.2%	2.1%	1911 г
Магний, Mg	57.27 мг	400 мг	14.3%	5.8%	698 г
Натрий, Na	385.96 мг	1300 мг	29.7%	12%	337 г
Сера, S	40.74 мг	1000 мг	4.1%	1.7%	2455 г
Фосфор, P	135.7 мг	800 мг	17%	6.9%	590 г
Хлор, Cl	627.02 мг	2300 мг	27.3%	11%	367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	437.7 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Ванадий, V	39.73 мкг	~
Железо, Fe	1.758 мг	18 мг	9.8%	4%	1024 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	1.575 мкг	10 мкг	15.8%	6.4%	635 г
Марганец, Mn	0.8645 мг	2 мг	43.2%	17.4%	231 г
Медь, Cu	161.41 мкг	1000 мкг	16.1%	6.5%	620 г
Молибден, Mo	6.741 мкг	70 мкг	9.6%	3.9%	1038 г
Никель, Ni	3.336 мкг	~
Олово, Sn	2.76 мкг	~
Селен, Se	4.91 мкг	55 мкг	8.9%	3.6%	1120 г
Титан, Ti	6.49 мкг	~
Фтор, F	77.4 мкг	4000 мкг	1.9%	0.8%	5168 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3623 г
Цинк, Zn	1.0546 мг	12 мг	8.8%	3.5%	1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	0.372 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.412 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.525 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	17.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	30%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.63 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.108 мг	~
бета Ситостерол	11.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.72 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.37 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.501 г	min 16.8 г	14.9%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.293 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.56 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.129 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.767 г	от 11.2 до 20.6 г	51.5%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.372 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.702 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.387 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб постный рж,отруби,семочка составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	31.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	46.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПОСТНЫЙ РЖ,ОТРУБИ,СЕМОЧКА

Хлеб постный рж,отруби,семочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином E - 22 %, витамином PP - 13,8 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 17 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 43,2 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Хлеб постный рж,отруби,семочка

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб постный рж,отруби,семочка, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб постный рж,отруби,семочка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Омлет с черемшой и зеленью

Десерт из овсянки и бананов

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе