Рецепт Салат с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с виноградом

Салат	50 г
Виноград, красный или белый, европейский (например киш-миш), сырой	60 г
Кедровый орех	10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	10 г
Лук репчатый	20 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Микс салатов (лолла-росса, фризе, руккола)-50г виноград (лучше красный)-60г кедровые орешки – 10г тыквенные семечки -10г лук красный - 20г 1ст.л. лимонного сока черный молотый перец.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.1 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1463 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.3%	2054 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	11.6%	747 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	4.1%	2147 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.4%	1176 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3%	2975 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.5 мкг	900 мкг	10.3%	8.9%	973 г
альфа Каротин	0.437 мкг	~
бета Каротин	0.563 мг	5 мг	11.3%	9.8%	888 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.8%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.7%	2308 г
Витамин В4, холин	10.23 мг	500 мг	2%	1.7%	4888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	2.3%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	5.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	22.625 мкг	400 мкг	5.7%	5%	1768 г
Витамин C, аскорбиновая	9.56 мг	90 мг	10.6%	9.2%	941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.047 мг	15 мг	7%	6.1%	1433 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.22 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.331 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	15106 г
Витамин К, филлохинон	63.6 мкг	120 мкг	53%	46%	189 г
Витамин РР, НЭ	1.0126 мг	20 мг	5.1%	4.4%	1975 г
Ниацин	0.523 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259 мг	2500 мг	10.4%	9%	965 г
Кальций, Ca	38.06 мг	1000 мг	3.8%	3.3%	2627 г
Магний, Mg	70 мг	400 мг	17.5%	15.2%	571 г
Натрий, Na	5.25 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	24762 г
Сера, S	13.13 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7616 г
Фосфор, P	139.5 мг	800 мг	17.4%	15.1%	573 г
Хлор, Cl	18.75 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.1 мкг	~
Бор, B	51.6 мкг	~
Ванадий, V	53.13 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	6.4%	1357 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	1.7%	5208 г
Кобальт, Co	1.875 мкг	10 мкг	18.8%	16.3%	533 г
Литий, Li	12.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.9832 мг	2 мг	49.2%	42.7%	203 г
Медь, Cu	263.06 мкг	1000 мкг	26.3%	22.8%	380 г
Молибден, Mo	2.813 мкг	70 мкг	4%	3.5%	2488 г
Никель, Ni	1.938 мкг	~
Рубидий, Rb	107.3 мкг	~
Селен, Se	0.856 мкг	55 мкг	1.6%	1.4%	6425 г
Фтор, F	15.55 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25723 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	2.1%	4202 г
Цинк, Zn	0.9725 мг	12 мг	8.1%	7%	1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.319 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аргинин*	0.403 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.445 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	24.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.352 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.018 г	min 16.8 г	6.1%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.329 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.308 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с виноградом составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.1 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВИНОГРАДОМ

Салат с виноградом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином K - 53 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 49,2 %, медью - 26,3 %

Чем полезен Салат с виноградом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с виноградом, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с виноградом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе